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江苏常州凌家塘市场特种水产价格小幅回落
江苏常州凌家塘市场特种水产价格小幅回落

2016-05-09 11:58:17 热点资讯

来源: 用户投稿    阅读:525

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本周水产区水产品销售形势不错,淡水鱼的销售量明显回升,但节后特种水产需求减弱,价格小幅回落。本周甲鱼(35元/公斤)、桂鱼(67元/公斤)、鲈鱼(22元/公斤)、牛蛙(9.5元/公斤)、鳝鱼(59元/公斤)的价格较上周…

  本周水产区水产品销售形势不错,淡水鱼的销售量明显回升,但节后特种水产需求减弱,价格小幅回落。本周甲鱼(35元/公斤)、桂鱼(67元/公斤)、鲈鱼(22元/公斤)、牛蛙(9.5元/公斤)、鳝鱼(59元/公斤)的价格较上周环比分别下跌5.4%、5.6%、8.33%、9.52%、19.2%。本周,深受市民喜欢的小龙虾早早“爬”进了批发市场,但现在每天运到市场的龙虾量不大,每天的上市量只有几百公斤。当然供应的龙虾个头还都不太大,个重大概只有五钱左右,但价格不便宜,批发价56元/公斤左右。尽管价格不便宜,但由于上市量少,又是时鲜货,上市后就供不应求,难以满足宾馆、饭店需求,基本上都是先预定,还未到市场就已经抢购一空了。目前上市的小龙虾产地来自河南,当前的小龙虾仍处于生长阶段,身材较为“苗条”,虾肉也还不够紧致,膏黄也少,要吃味道鲜美的小龙虾,一般要等到4月中旬,而最最美味的小龙虾应在五六月份,那时小龙虾肉肥黄满,口感也好,价格也将有所回落。

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