2016-05-09 11:30:21 热点资讯
来源： 用户投稿 阅读：194
主料：黄花鱼1000克
糖料酒
锅贴黄花鱼的做法步骤
1.主料：黄花鱼1000克
2.副料：葱、姜、蒜
调料;花生油、花椒、大料、干红辣椒、黄豆酱、生抽、盐、糖、料酒
3.黄花鱼洗净，肚子杂物去掉；
4.平底锅洗净，锅底抹一层花生油；
5.将黄花鱼在平底锅中摆放好，放置一旁备用；
6.取另一口锅，锅中加入花生油，油烧热后，放入葱、姜、蒜片炒香；
7.炒香佐料后再倒入一勺黄豆酱，
8.小火慢炒，炒香
9.加入一点生抽；
10.加入适量糖提鲜；
11.再冲入水，烧热；
12.加适量盐提味；
13.锅中的汤烧开后，用笊篱将锅里的各种佐料捞出；
14.做好的酱汤
15.将做好的汤倒入平底锅中；
16.将平底锅放置气灶上小火慢炖；
17.再倒入一点料酒，去腥；
18.炖20—30分钟，撒上葱花即可。
小贴士
1、炒黄豆酱时，必须用小火炒制，最好炒出红油为好；
2.最后炖制时最好用小火慢炖，这样可以更好入味。
福建霞浦县慧灵生鲜
福建福州老蔡海鲜食材商行
江苏连云港维玲海鲜批发供应链
江苏连云港文妹海鲜批发城
江苏兴化市兴化小冯水产
粮油米面· 2025-07-04
635人阅读
水果蔬菜· 2025-07-04
652人阅读
农副加工· 2025-07-04
647人阅读
农副加工· 2025-07-04
646人阅读
苗木花草· 2025-07-04
654人阅读
苗木花草· 2025-07-04
649人阅读
其他内容· 2025-06-28
20710人阅读
水果蔬菜· 2025-07-03
626人阅读
水果蔬菜· 2025-07-03
648人阅读
畜牧水产· 2025-07-03
673人阅读
水果蔬菜· 2025-07-03
630人阅读
农副加工· 2025-07-03
651人阅读
