1.螃蟹清洗干净，加花雕酒、姜片腌10分钟；
2.在干锅上把盐用大火炒热；
3.把蟹放上后，再用盐覆盖焖5分钟；
4.再把蟹翻过来，覆盖上盐闷5钟即可；
5.然后把灶火开到最小火，盖上锅盖焖8分钟即可。
烹饪技巧
1、蟹最好在焗之前先杀，或用酒醉晕，以免焗时掉脚；
2、焗的时间可依据螃蟹的大小来定。
盐焗蟹
2016-05-09 11:22:47 热点资讯
来源： 用户投稿 阅读：161
1.螃蟹清洗干净，加花雕酒、姜片腌10分钟；2.在干锅上把盐用大火炒热；3.把蟹放上后，再用盐覆盖焖5分钟；4.再把蟹翻过来，覆盖上盐闷5钟即可；5.然后把灶火开到最小火，盖上锅盖焖8分钟即可。烹饪技巧1、蟹最好在焗之…
推荐供应
食盐
680 元/吨
18小时前
湖北应城市久大盐业
广东优势批发各种品牌盐腌制日晒盐
0.95 元/斤
2小时前
广东广州广州市佳宏化工有限公司
加碘食用盐 食用 精制盐
2000 元/吨
2天前
河北石家庄大宗农产贸易
天然日晒海盐粗盐大小颗粒盐热敷盐青盐艾灸粗粒盐包粗盐粒颗粒
10 元/袋
6天前
广东茂名梅姐姐小店
精选全国的长芦盐场 日晒海盐 颗粒盐 精致细盐
270 元/吨
山东无棣县孙炳琢的农货店
阅读推荐
荔枝是哪里产的？
水果蔬菜· 3分钟前
624人阅读
桂味荔枝哪里产的最正宗？
水果蔬菜· 30分钟前
627人阅读
花生什么时候收获？
粮油米面· 54分钟前
629人阅读
土豆什么时候收获？
水果蔬菜· 1小时前
628人阅读
春季新茶什么时间上市？
农副加工· 2025-07-08
640人阅读
爆文推荐
解答超1.5万个养殖难题，直播场观超万人！这位女兽医凭啥圈粉无数？
其他内容· 2025-06-28
20726人阅读
相关阅读
核桃几月份采摘最好？
农副加工· 2025-07-08
651人阅读
花椒几月成熟采摘？
农副加工· 2025-07-08
652人阅读
杨梅采摘最佳时间
水果蔬菜· 2025-07-08
617人阅读
夏枯草什么时间采收最佳？
苗木花草· 2025-07-08
541人阅读
草莓产地主要在哪个省？
水果蔬菜· 2025-07-08
642人阅读
写评论...
