近年来，为提高水产养殖水平，确保水产品质量安全，促进水产养殖向资源节约、环境友好型现代渔业转变，怀远县扎实开展了水产健康养殖示范场创建工作。截止2013年底，全县共创建了部级水产健康养殖示范场10个，涵盖养殖水面3.28万亩。甲鱼、泥鳅等一批精品示范园区雏形凸现。
为了确保水产健康养殖示范区创建工作落到实处，怀远县从制度建设入手，严格创建质量，强化了对示范场的日常监管。一是进一步完善养殖证制度。怀远县把完善水域滩涂养殖证制度作为示范区创建工作的基础工作，要求示范区内的水产养殖单位和个人都要把养殖证作为水产品可追溯的依据。二是建立水产品质量检验检测制度。制定无公害水产品产地环境认定和产品质量认证管理办法，规范认定、认证程序，制定主要水产品无公害生产技术规范和质量标准，并认真组织实施。三是建立水产健康养殖监督机制。根据《无公害农产品管理办法》的规定，各示范区建立了内检员和检查员制度，内检员由示范区主要负责人担任，负责对示范区水产健康养殖全过程检查和督促。检查员由示范区所属水产区域站或水产技术推广站担任，定期或不定期对水产生态养殖过程和水产品进行例行检查，在检查中发现的问题，及时进行整改。四是建立健全了水产品标准化生产档案，落实“三项记录”制度。对示范区重点开展苗种、渔药、渔用饲料及添加剂等投入品监管，杜绝使用违禁药物。
