厄瓜多尔中央银行数据显示，2013年厄瓜多尔虾类产品出口量224000吨，比2012年的210000吨增加了7%。出口收益从13亿美元增加至18亿美元，涨幅40%。尽管厄瓜多尔虾出口仅占出口贸易的10%，但是该国虾出口贸易的市场地位及其重要性越来越突出，尤其近两、三年，厄瓜多尔虾在美国、欧洲，甚至亚洲市场份额越来越大。
欧洲市场是厄瓜多尔虾最大的出口目的地，2013年出口量84882吨，占出口总量39%，价值6.236亿美元。在欧洲国家中，法国又是最大的购买国，对法国的出口量为29634吨，同比增长22%，价值2.093亿美元。对西班牙和意大利的出口量分别为24440吨和17223吨。
厄瓜多尔虾类产品对美国的出口量为69500吨，占出口总量的32%，价值5.18亿美元。对亚洲地区的出口量51365吨，占出口总量的24%，价值4.036亿美元。在亚洲地区厄瓜多尔虾主要出口至越南，出口量为36771吨。
今年初始，美国超过欧洲成为厄瓜多尔虾最大购买国，一月份进口量达到7458吨。上月厄瓜多尔共计出口虾类产品18782吨，价值1.573美元。而2012年同期数据为14132吨，价值8190万美元。
自2006年以来，厄瓜多尔虾出口业以每年7%的速度递增。目前，养殖场占地面积约190公顷。与其他国家不同，厄瓜多尔养殖场密度较低，并拥有一套自住生产方式。在亚洲各地发现早期死亡综合症EMS后，厄瓜多尔一直保持较好的生产环境和监管体系，至今未发现一例感染病例。这些确保了厄瓜多尔养殖虾生产的平稳增长。
厄瓜多尔虾产业完全依靠出口业，产量的98%都用于出口，仅有2%供应本国市场。因此当泰国发现首例EMS疾病后，厄瓜多尔出口商立即看准出口市场，增加出口量，加强厄瓜多尔虾在海外市场的占有率。
此外，因对虾白斑病，自2009年巴西停止进口厄瓜多尔对虾，而巴西每年对虾产量只有7万吨，本国市场缺口3万吨。如今巴西重新开放厄瓜多尔对虾进口贸易，但设定了进口贸易壁垒，对此，厄瓜多尔对虾出口商向WTO提出诉讼，要求巴西方面撤销相关限制进口条件。厄瓜多尔对虾出口商认为，随着世界杯的临近，巴西应放开对虾进口贸易，从而创造更多的市场机遇。
