2013年，对罗非鱼养殖户来说，无疑是阳光普照的一年，三大罗非鱼主产区的罗非鱼塘头价，全年基本保持在5元/500g以上（以500g以上规格为例，下同）。步入2014年以来，罗非鱼的塘头价一路高企，让罗非鱼养殖户振奋不已。3月中旬，属于罗非鱼加工集散地的粤西地区，罗非鱼塘头价已飙升至5.8~5.9元/500g，珠三角的达到5.5~5.6元/500g，海南地区的为5.5~5.7元/500g。

　　总体上看，今年各大罗非鱼主养区的罗非鱼存塘都不多，一来是因为去年的好鱼价，很多养殖户的鱼能出的都出了，另一方面，不少存塘的罗非鱼被冻死。广州市德权渔业发展有限公司总经理邓德基表示，“由于寒潮影响，很多过冬的罗非鱼都冻死了，剩余的存量已经很少。”

　　今年，华南地区的梅雨来得早，受其影响，各罗非鱼的主养区的春苗投苗时间纷纷延后。

　　加工厂：鱼价高，出鱼少，订单难做

　　2月中旬以来，罗非鱼加工厂陆续开工，对于罗非鱼的需求量增加，鱼价的上涨在预料之中。因为罗非鱼存塘少，不少加工厂都在闹鱼荒，不得不抬高鱼价收鱼。

　　2013年罗非鱼的投苗量减少，全年稳定的鱼价导致成鱼少有存塘。一边是原料鱼供应短缺，一边是加工厂高涨的原料鱼需求，出现供不应求的情况是不可避免的。这也是支撑着罗非鱼的价格往上走的原因。

　　对于加工厂来说，太高的鱼价并不利于生产的正常运行。据湛江恒兴水产科技有限公司的劳超富称，“这样高的鱼价让加工厂很难做，现在粤西的很多加工厂都是开两天工停两天。”

　　海南泉溢食品有限公司销售部经理王斌也表示，现在海南地区的罗非鱼存塘少，加工厂收不到鱼，每天能加工的量不多。原料鱼价格高，加上海外订单的价格也不高，加工厂根本没钱赚，这让加工厂在接订单时也左右为难。一方面，价格厂开工后要保障生产的正常运行，另一方面，按照目前的成鱼收购价，加工厂几乎没有利润，甚至是亏本的。

　　养殖户：养殖热情高，但会理性投苗

　　而对养殖户来说，由于高鱼价的刺激，今年的投苗积极性都很高。不过，经过前两年的惨痛教训，在养殖规模投苗密度和投苗时间上，养殖户一般会比较理性。海南昌盛鱼鳖种苗场总经理周旭向我们介绍说，“今年养殖户投苗密度可能会增加，但是增加的量有限，养殖的水面面积也不会有大变化。”

　　湛江国联水产（吴川）罗非鱼种苗养殖示范基地副总经理赵红梅称，目前，粤西地区的养殖户投苗热情相对去年同期要好，但鉴于天气不稳定，很多养殖户的投苗期都在延后，很多打算在3月中旬投苗的养殖户都将放苗时间延至月底。养殖规模和放养密度都不会出现多大的变动。

　　“即便增加投苗量，养殖户也会理性增投。更多的可能会增加投料，缩短养殖周期，争取早点出塘，以期卖个好价。”茂名市伟业罗非鱼良种场总经理简伟业表示。

　　邓德基也称，受天气影响，目前，珠三角基本还没开始投苗，即便有养殖户想早点投，苗场也不建议养殖户现在去投，同时要减少投苗量，争取早点出鱼。不过，广东罗非鱼良种场淡水鱼苗负责人刘玉华表示，“珠三角地区的养殖户放苗密度和养殖规模可能会有所增加，因为去年珠三角地区的罗非鱼放苗密度很低，很多不到2,000尾/亩。冲着现在的好鱼价，今年会有一些草鱼养殖户加入养殖罗非鱼的行列。”

　　苗场：春苗或会出现一苗难求

　　阴雨天气也给苗场带来诸多不便。一来，养殖户因为天气不稳定，延迟了春苗的投放，苗场不敢大规模进行孵化，贸然去生产，怕造成鱼苗积压。二来，多变的天气也降低了鱼苗孵化率和成活率。特别是一些露天的种苗场，受到的影响更大，直接影响到苗场春苗的产苗量。

　　广西水产研究所南宁罗非鱼良种场场长黄博说：“受异常天气的影响，罗非鱼出花不顺利，很多苗场的产苗量相比去年同期少了很多，甚至有一些苗场放弃了水花，只做朝苗，今年的罗非鱼水花供应量应该会减少。广西的养殖户开始投苗的不多，即使有开始投苗的，也会选择投放抵抗力较强的朝苗，不会选择水花。”

　　也有一些苗场表示齐受到恶劣天气的影响是比较小的。海南亿沣水产科技有限公司总经理罗国庆表示，苗场搭建温棚的，基本不会受到这一波恶劣天气的影响。

　　据悉，大部分苗场对于今年春苗的销售都深具信心。周旭表示，直至目前为止，昌盛鱼鳖种苗场今年的春苗销量要比同期多很多。

　　对于已经销出了2千多万的鱼苗，并且已经接到了6千万鱼苗订单的宝路来说，今年总算是打了一场漂亮的翻身仗。“今年的罗非鱼春苗可能会出现供不应求的情况。”宝路水产科技有限公司销售总监刘志利说。在他看来，今年的罗非鱼养殖规模有所增加，对鱼苗的需求量也有所增加，很多苗场受天气影响，鱼苗的出产量减少，在投苗高峰期可能会出现一苗难求的情况。他表示，随着春苗需求高峰到来，未来春苗苗价可能会有小幅度上扬。

　　当然，也有苗场对此持不同看法，李瑞伟表示，寒流对茂名地区的罗非鱼养殖影响不大，在粤西地区，苗量的供应会比较充足，依然是供过于求。

　　目前，业内普遍看好罗非鱼上半年的市场行情。“2014年的鱼价在8、9月前应该会比较稳定。长时间的鱼价走势，要看国际市场形势的变化。”邓德基表示。“在过冬鱼出塘之前，鱼价下跌的机率不大，到4月中下旬至5月底，过冬鱼集中上市，到时如果出鱼量大，内需减少，罗非鱼的价格或会出现下滑。”王斌说。

　　总而言之。2014年，对罗非鱼行业而言，是值得期许的一年。