【导语·】一部《舌尖上的中国》，让吉林查干湖冬捕名声大震。国家级非物质文化遗产、神秘原始的渔猎文化和冬捕的壮观，成了许多人不远万里赶来的动力。每年12月末至春节前的一段时间，是查干湖渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间。
一部《舌尖上的中国》，让吉林查干湖冬捕名声大震。国家级非物质文化遗产、神秘原始的渔猎文化和冬捕的壮观，成了许多人不远万里赶来的动力。
每年12月末至春节前的一段时间，是查干湖渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间。
2月1日凌晨三四点钟，零下20摄氏度的气温，滴水成冰，查干湖捕鱼者队伍已开始向查干湖冬捕现场进军了。
一踏上冰面，渔工们便忙得不可开交。马拉动出网轮，随着绞盘不停转动，大网在冰下蹿动、前进，直到把鱼拉出。挂在网上的鱼直接随网拉到冰面然后摘下，浮在出网口的鱼用“捞子”捞出。
大如长弓的“胖头”、比蒙古刀还长的“草根”、比打兔子的“布鲁棒”还长的鲫鱼，还有它们的水系亲族，纷纷随网摆尾而出。
丰收在望。渔网“哗啦啦”一阵巨响，“鱼海”随潮而来，顿时，湖面竖起一座庞大的“鱼山”。
硕大鲜活的鱼冒着滚滚水汽，肥美的大鱼刺激着所有人的神经，兴奋感促使人们比拼着谁更眼疾手快。抢到大鱼的人乐得开怀大笑，现场一片沸腾。
