太湖红蚯蚓体腔厚、肉多，寿命长，易饲养，适应性强，繁殖率高，不仅蛋白质含量高且氨基酸组成齐全，是黄鳝、鱼、鳖等特种水产的喜食饵料之一。现将其饲养技术介绍如下:
一、场地选择与放养饲养场宜选择在靠近水源、交通方便处，亦可利用房前屋后空地、林间隙地进行养殖。蚯蚓养殖床宽度一般以5米为宜，中间留70～80厘米的走
道，床高20厘米左右，长度不限，两侧开排水沟。蚓床做好后，先按20～30厘米宽条施通气性好的新鲜牛粪，然后在旁边按10～15厘米宽放蚯蚓种，每平方米约放2公斤蚯蚓种。应注意的是，在放蚯蚓种前应浇透水，放蚯蚓种后盖稻草帘。
二、饲养管理
1保湿防寒 在蚓床上盖草帘或稻草，经常洒水保持蚓床基料湿润。
2适时添料 在日平均气温20℃时，性成熟蚯蚓交配7天后便可以产卵，经19天孵化出幼蚓，幼蚓生长38天便能成熟繁殖。在蚯蚓生长期内，要勤添牛粪等料，添料时要留6～8厘米宽的空隙，以利通气。
3防天敌危害 蚯蚓的最大天敌是蚂蚁，因此可在蚓床边每隔70厘米放置1
包蚂蚁药，让药味慢慢散发，以达到驱赶蚂蚁的目的。
