四川省南江县巴山土鸡南江产业技术研究院　贾正贵，张炳武

　　巴山土鸡是在巴中特定自然资源和社会环境条件下形成且未与其它地方鸡种进行杂交培育的地方土种鸡。

　　1 育雏前的准备工作

　　1.1 制定育雏计划 育雏前制定巴山土鸡育雏计划，同时备好相应饲料、垫料等，对室内外一切设备进行全面检修。

　　1.2 确定育雏方式

　　1.2.1 地面平养 将雏鸡饲养在铺设垫料的地面上，室内设有食槽和饮水器以及控温设备。此法投资少但占地面积大，管理不方便，特别不利于疾病防治，只适用于小规模鸡场或放养鸡农。

　　1.2.2 网上平养 用金属丝、塑料、竹块制网片，在离地面高度50～60 cm处搭架。此法在疾病防治方面优于地面平养，且便于控温。

　　1.2.3 立体笼养 可以增加饲养密度，节省建筑面积和土地面积，便于实现机械化和自动化饲养，且雏鸡的成活率和饲料利用率较高。大中型鸡场常采用此种方法。

　　1.3 准备育雏室及育雏设备 检查并及时维修育雏室的门窗及笼具，以预防贼风和鼠害。进雏前一周将育雏室彻底打扫干净。

　　育雏用具包括饲槽、饮水器等要清洗干净。地面平养和网上平养都需要垫料。垫料在使用前必须暴晒以及消毒。

　　1.4 消毒 育雏室干燥后，用3%的火碱进行地面喷洒消毒，再将清洗好的用具放入育雏室内并紧闭门窗，按14 mL/m3福尔马林加7 g高锰酸钾进行熏蒸24 h后，将门窗打开通风，排出残存药物。

　　1.5 温度和湿度 育雏室内要保持一定温度和湿度。重蒸消毒时，室内温度应在18 ℃以上，进育雏室前2～3 d，对育雏室进行预温，确保雏鸡进入后有一个良好的环境。相对湿度应为65%～80%。

　　1.6 围栏 地面平养和网上平养为了防止雏鸡远离热源，应用铁网或其他材料制成围栏，并随雏鸡日龄增长不断扩大围栏的面积。

　　2 雏鸡饲喂技术

　　2.1 开饮 雏鸡出壳后第一次饮水称为开饮，开饮最好在出壳后24 h左右进行。部分雏鸡刚开始不会饮水，饲养员需及时调教，用手轻轻将雏鸡头部按向饮水器使其喙端沾水，再将雏鸡头抬起，反复数次后雏鸡便会饮水。

　　前3～4 d在雏鸡饮水中添加电解多维和葡萄糖，可以促进剩余卵黄吸收，提高育雏成活率。

　　饮水时最好用凉开水，及时补充饮水，发现无水时应及时补充饮水器中的水，以免雏鸡抢水和暴饮，引起嗉囊水肿而造成水中毒。

　　2.2 开食 雏鸡第一次吃食称为开食。一般在开水后1～2 h开食较好。开食时雏鸡用全价料，撒在采食盘内。同时供给充足饮水，注意少喂勤添，以促进雏鸡食欲。7日龄左右逐步更换为料桶，保证足够采食位置，用具必须清洁干净。

　　3 雏鸡的管理

　　3.1 环境控制

　　3.1.1 温度 温度是育雏成败的关键,提供适宜温度能有效提高雏鸡成活率。育雏期间温度控制除了要根据雏鸡日龄进行调整外，还应遵循以下原则：“初期高，后期低；小群高，大群低；夜间高，白天低；阴天高，晴天低”。温度变化不宜超过2 ℃。

　　3.1.2 湿度 湿度是衡量育雏室空气潮湿程度的指标，一般用相对湿度表示。育雏室内的相对湿度保持在60%～70%为宜。一般育雏鸡前期湿度要高些，后期可低些，达到50%～60%即可。湿度过大，雏鸡抗病力下降，发病率高，高温、高湿的环境会给细菌和部份寄生虫提供有利繁殖条件，易患球虫和其他疾病，也容易使饲料霉变发酵。夏季高温高湿，会造成鸡中暑，尤其是南方地区要求尽量保持育雏室地面干燥。

　　3.1.3 光照

　　3.1.3.1 光照强度 初生雏鸡视力弱，为了让雏鸡尽快熟悉环境，适应饮水采食，初期应该用较强灯光，光照强度20～30勒克斯，3日龄之后光照强度减为10～15勒克斯。在过强光照下，鸡会烦躁不安，活动量大，易出现啄癖。

　　3.1.3.2 光照时间 光照时间只能减少，不能增加，以避免性成熟过早。人工补充光照时间不能时长时短，以免造成刺激紊乱，黑暗时间避免漏光。光照时间长短直接影响雏鸡采食时间和采食量，雏鸡胃肠容积小，采食时间长，需要较长时间光照。通常前两天每天进行24 h光照，第3 d 23 h，3日龄以后，逐渐减少光照时间。

　　3.1.4 通风 雏鸡生长快，新陈代谢旺盛，需氧量大，单位体重排出的二氧化碳量约比大家畜高出两倍以上，而且雏鸡排出粪便经微生物分解可产生大量氨气，氨气刺激鸡眼睛会使其易患结膜炎，严重时甚至失明，还可刺激呼吸道黏膜，引起咳嗽、呼吸道炎症等。鸡长期生活在低氨气浓度环境中，采食量下降，生长减慢，抵抗力低，对某些疾病特别敏感，易患鸡新城疫和呼吸道疾病。必须对鸡舍进行充分通风换气。

　　3.1.5 密度 饲养密度过小，不利于保温；饲养密度大，鸡群拥挤，采食不均匀，则造成鸡群发育不良，易造成啄癖。应按照巴山土鸡雏鸡育雏方式进行调整。

　　3.2 日常管理

　　3.2.1 观察鸡群 观察鸡群精神状态、采食、饮水、睡眠及粪便等情况。早晨喂料前的观察尤其重要，一旦发现异常情况要立即采取相应措施。

　　3.2.2 分群 育雏过程中，同一群雏鸡生长发育情况会有差异，出现健雏、弱雏和病雏。鸡群会出现以强欺弱、以大欺小现象，影响鸡群均匀度和生长发育。因此，要进行大小分群，强弱分饲，以便于鸡群健康生长发育。

　　3.2.3 疫病防治 雏鸡阶段应着重防治鸡马立克氏病、鸡新城疫、鸡法氏囊病、鸡传染性支气管炎、鸡痘、鸡白痢和球虫等疫病。对于常见传染病以预防为主，不同鸡场根据自身条件和环境差异，合理地设计免疫程序，在育雏期间严格按照免疫程序进行免疫。

　　3.2.4 编制生产记录表 为了保证育雏效果，有效地发现问题并进行科学分析，提高生产效率和工作效率，要认真编写好生产记录表。■