龙岩山麻鸭,是福建省优良蛋用型鸭种,具有体型小、早熟、产蛋多、适应性强、饲料报酬好等特点,同时既能产蛋又可作肉用:当要淘汰产蛋母鸭时,可进行育肥转为肉用,群众称水鸭,宰杀后可配合各种中草药清炖,清热解毒,滋阴降火;在冬至时宰杀做腊鸭,为配酒名菜。近年来,伴随市场上对禽蛋消费量的上涨,山麻鸭养殖前景被长期看好,在我区深受养鸭户的喜爱与推崇,但由于市场供需变化影响,山麻鸭的总体养殖量波动较大且调运频繁,而养殖与防疫技术参差不齐,因此各养殖场、户的动物疫病防控工作不可掉以轻心。
2016-05-09 10:08:56 热点资讯
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