1、适量增施肥料，提高作物植体抗寒力。进入冬季前适量增施磷、钾、硼等肥料，并配合喷施叶面肥，改良土壤，提进技叶生长健壮，提高抗寒能力。
2、作物植体保护，提高冬季抗寒力
(1)覆盖。严寒前对矮小作物可以采用整株搭草棚架防寒，高大作物可用废旧塑料袋做成网罩，或用稻草帘等防寒物覆盖，可增沮2-3℃。
(2)树干包扎。严寒来临前，用稻草或塑料膜包扎果树等作物主杆和主技，可以有效预防冻害发生。
(3)根颈培土。冻前对作物进行高垄培土，防寒效果也很明显。
(4)枝干涂白，涂白剂一般用1公斤食盐，1公斤桐油，5公斤硫磺，50公斤生石灰和200公斤水调制而成，于11月下旬选择晴天涂刷树干和主枝。
(5)冻前灌水，若秋冬季干旱严重，可在严寒前灌透水一次，有条件的可在冷空气到来前再灌水一次，效果更好。
3、作物地熏烟 在低温来临之前或霜冻当晚，在作物地中堆放杂草、干枝叶或其他发烟物进行熏烟，以每亩堆放3—5堆，在晚上10点左右烧烟，熏姻时间6—0个小时为宜。
4、喷施植物防冻剂。据我们试捡表明，喷施植物防冻剂温度在-5℃以上时作物可免于受霜冻，温度在一5℃以下时加以灌水可减轻作物受霜冻。以上措施中喷施冻剂是一次即省工、又防冻效果好的较佳的防冻减灾方法。
5、灌水，作物受冻后叶片大量失水， 必须即时灌水减少作物植体大量失水而枯死。
6、适时适量修剪。修剪应“重份重剪，轻份轻剪”，应剪到健康部位以下1-2厘米左右，并用75酒精消毒，再用波尔多液或黄泥牛粪浆等保护剂涂上剪口。
