海参是大家都知道的一种滋补性食材，它不但能为人体补充多种维生素，还能提高大量的氨基酸，能补肾强腰，预防疾病，用它与一起煮制成，会让它的滋补功效更加出色，那么海参怎么做才好吃呢？一会我就把它的具体做法写出来，没有做过海参小米粥的朋友可以学着自己做一做。
海参小米粥的材料
煮制海参小米粥时需要准备小米六十克，海参一条，葱一段，枸杞子适量，食用盐少许，清水适量。
海参小米粥的制作步骤
1、把准备好的海参放在清水中浸泡，等它泡发以后取出用清水洗净，然后再切成小丁放在碗中备用。
2、把准备好的小米用清水淘净，然后放入锅中加入清水，开火煮制，烧开以后调小火力，慢慢的煮制成粥。
3、在煮粥的同时要把枸杞子用清水浸泡一下，洗净取出沥掉水分。把准备好的葱也切成碎末。等粥煮好以后把海参和葱花全部放入到粥中，再煮制五分钟左右。
4、接着把泡好的枸杞子也放进去，加入适量的食用盐调味，过两分钟左右，就能关火，盖好锅盖焖一小会，香喷喷的海参小米粥就可以取出食用了。
