煮制方法:将兔肉洗净,切细,放入锅中,加清水适量煮沸后,去沸沫,加大米煮粥,待熟时调入葱花、末、花椒粉、食盐、味精等,再煮一、二沸即成,每日1剂。
功 效:补中益气,清热止渴。适 应 症:适用于脾胃虚弱,营养不良,疲倦乏力,身体瘦弱,食欲不振,消渴口干等。兔肉,为蒙古兔、东北兔、高原兔、华南兔、家兔等的肉,其它兔种多称为野兔。
用健康胎兔制成的糖衣片对肝炎、肺结核、慢性支气管炎有明显疗效。中老年人脾胃功能减退,消化吸收能力下降,又常常患有高血压、高脂血症、动脉硬化、冠心病、老年性慢性支气管炎等多种疾病,常用兔肉煮粥服食,不失为老年保健佳品。
注意事项:用于治疗消渴口干时,与、花粉等同用,可提高治疗效果。