下面让小编来给您介绍一下有关丹参红花的做法,希望大家能够喜欢。
主料:粳米150克
辅料:丹参10克,红花6克
调料:白砂糖25克
1. 将丹参润透,切成薄片;
2. 红花洗净,去杂质;
3. 粳米淘洗干净;
4. 将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内,加入800毫升清水;
5. 用武火烧沸,再改用文火煮35分钟至粥成,加入白糖调味即成。
小帖士-健康提示:
本品具有活血、化瘀、通络之功效,适于瘀阻心络型冠心病患者食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
丹参:丹参畏碱水,反藜芦。
丹参又名赤参,紫丹参,红根等。为双子叶植物唇形科,干燥根及根茎。主产于安徽、河南、陕西等地。功效:活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神。
下面说一下丹参的功效与作用及食用方法。
能扩张冠状动脉,增加冠脉流量,改善心肌缺血、梗塞和心脏功能,调节心律,并能扩张外周血管,改善微循环;能提高机体耐缺氧能力;有抗凝血,促进纤溶,抑制血小板凝聚,抑制血栓形成的作用;能降低血脂,抑制冠脉粥样硬化形成;能抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反应,促进肝细胞再生,并有抗纤维化作用;