我不是美食家，有点差不多的吃食就可以填饱肚子。
我常自己吹嘘：咱这肚子，啥不能吃，多好的东西也能吃，再不好下咽的食品也咽得下。说是这么说，其实自己最清楚自己，好吃的，咱吃过啥?到饭店都怕点菜，为啥?一是没吃过啥，点不好，只好哈哈一笑说这不是咱强项，别人来吧，实在没辙了，香肉丝就成保留节目了;再者，记性还极赖，原来在这里吃过啥还不错的记不住。而不好吃的也能吃得下这话就更没准了，真吃大窝头，面的，总觉得拉嗓子，难以下咽呢，痛苦。豪华酒席没吃上，特别难吃的没法下咽。就这点水平，哪有说嘴的份啊。
可是，对薏米杏仁粥却印象极好，刚说过，不是美食家，也不是膳食营养学家，所以从下文你肯定找不到相关知识，我说的只是个人感觉。
薏米，我不熟悉，也就是普通植物，但据说被誉为“世界禾本科植物之王”，杏仁，大家都清楚，把他们熬在一起，并加上白糖，味道还真是好。前些时候吃过，今天，胃略不舒服，只想吃些粥，就想起了它。端上来的碗是精致的蓝瓷花碗，不很大，看着舒服。这粥吃在嘴里，绵甜滋润，满口有余香，不容得快吃，快吃似乎对不起这粥，绵甜之外，杏仁的略略一点儿苦味，增添了一丝丝清香之气，也更衬托出了粥的绵甜，而浑身滋润清爽之至，这种感觉是鱼香肉丝或者其它什么大鱼大肉没有的。
忽然想起王蒙先生曾经写过喝粥的文字，但好像写的是和白米粥，写没写过这种粥，记不得了，只是王蒙先生的文字，平淡中透着人生的体悟和智慧，我这实在算不得什么了。
哦，您真要了解薏米粥的有关知识呀，也不能叫您白来，有几篇文章介绍给您，您自己慢慢欣赏去吧，说不定会很轻松的呢，有品味生活滋味的心情和机会，不是也挺有意思么。
