罗汉果燕麦瘦肉是一款很有特色的甜味粥，罗汉果自带的甜味搭配燕麦和肉的口感，非常美味。下面就我们就介绍下罗汉果燕麦瘦肉，大家一起在家中做来品尝。
一、罗汉果燕麦瘦肉粥的用料
二、罗汉果燕麦瘦肉粥的做法
第一步：将大米用清水泡开，浸泡半个小时沥水待用。
第二步：罗汉果要清洗干净，之后将罗汉果切开后待用。
第三步：瘦肉洗净后切成瘦肉肉末。
第四步：锅中放入冷水大火烧开后，将大米放入锅中开大火烧开。
第五步：粥烧开后放入切开的罗汉果，之后将瘦肉末放入粥中一起煮。
第六步：小火炖煮大致五分钟后，将罗汉果捞出，如果喜欢罗汉果的药味也可以多煮一段时间。
第七步：粥即将煮好的时候将燕麦片放入粥中，同时用勺子搅拌将粥喝燕麦片一同搅匀再煮两分钟即可。
三、罗汉果燕麦瘦肉粥的烹饪技巧
罗汉果挑选的时候要选择圆形，而且外壳完好的。罗汉果挑选的时候可以稍稍摇动，如果有响动的则不适宜挑选。罗汉果燕麦瘦肉粥可以润肠益肺，有凉血的效果。
