芡实的做法其实很简单的，只需几个步骤就可做成了，下面让我来给大家具体介绍一下。
莲子芡实的做法
材料
主料：莲子30克，芡实米30克，60克，
辅料：荷叶50克，
调料：白砂糖10克
莲子芡实荷叶粥的操作步骤
1.将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;
2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。
做莲子芡实荷叶粥的小诀窍
健康提示：
健脾涩肠、养心安神。神经衰弱属心脾两虚者，症见失眠心悸、气短乏力、食少倦怠，或食后腹胀，或大便溏薄等。胃肠湿热之大便溏烂者不宜食用。
食物相克：
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。性平、味甘涩，入心、脾、肾经;
补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
