也叫番是一种特产于中国南部地区的一种，这种水果的食疗功效出色，人们食用以后可以起到清热解毒，以及预防三高的作用，但是芭乐怎么吃最好呢？如果你对芭乐的吃法不了解，可以看看下面的芭乐怎么吃图解，相信大家看后会有很大的收获。
腌芭乐
1、材料：芭乐六百克，盐十五克，白糖五十克，甘草粉适量。
2、把芭乐用清水冼干净，然后再把它的尾部和蒂都去除掉，切成均匀的块状，然后放在碗中备用。
3、把准备好的盐放入到切好的芭乐上，腌制一小时，然后翻动里面的芭乐，让它们充分与盐接触，过三个小时左右芭乐就能腌好，把腌出来的水分去掉。
4、再把准备好的白糖和甘草粉调合在一起，然后均匀的涂抹在芭乐的表面上，涂抹好以后把芭乐放在冰箱内进么冷藏，过三个小时以后可以取出，再用水果刀切成小块，用牙签插着吃就可以。
芭乐梅酒饮
1、芭乐梅酒饮的材料：芭乐一个，青梅酒三百克，凉开水五十克，冰块少许。
2、把芭乐切成块状，然后放在榨汁机中加入凉开水，然后制成果汁。
3、取一个造型好看的杯子，把里面放入冰块，然后倒入备用的青梅酒，再把榨出的芭乐果汁倒入进去，稍加搅拌就可以饮用了。芭乐的这种吃法，可以为人体提供大量的维生素C.
