是一种出产于东南亚热带地区的，它营养丰富，味道甘甜，有很出色的保健功效，但是国内很多地区的人对山竹并不了解，看到外壳很结实的山竹时，都不知道应该怎么吃。其实山竹的吃法有很多种，一会我就把它们写出来，同时也会告诉大家吃山竹需要注意些什么。
1、山竹可以直接吃
山竹是一种可以直接吃的水果，它熟透以后果皮会有韧性，大家可以用手压住它的两端，一用力，它的果皮就会从中间裂开，里面白色的果肉也就露出来，这时大家直接取食用就可以。但是要注意果皮的红色不要沾在衣服上，不然很难洗掉。
2、山竹可以做果汁
把山竹做成果汁，然后饮用，也是它最重要的食用方法之一，在制作时要把两个山竹去果皮和籽，然后切成小块的样子，再准备三百克哈蜜瓜，把它也切成小块，一起放入料理机榨出果汁，加入两百毫升白开水调匀以后直接饮用就可以。这种果汁，不但味甜，还能益智健脑，预防记忆力减退呢。
3、吃山竹要注意些什么
山竹虽好在食用时却也有一些需要注意地方，特别是那些肾功能不全和心脏病患者是不适合吃山竹，不然会让病情加重，另外山竹还是一种高糖的水果，糖尿病人也不适合食用。
