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菊花雪梨茶
菊花雪梨茶

2016-08-08 15:58:35 热点资讯

来源: 用户投稿    阅读:126

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菊花雪的做法不知道大家掌握多少呢?下面陪小编一起来学习菊花雪梨茶的各种各样的做法吧。 作为一款夏末秋初的旺销茶水,菊花雪梨茶可以起到很好的清肝明目,滋润肺燥的作用。 冲调量为:2-3人份,杭白菊或野生菊花 …

菊花雪的做法不知道大家掌握多少呢?下面陪小编一起来学习菊花雪梨茶的各种各样的做法吧。

作为一款夏末秋初的旺销茶水,菊花雪梨茶可以起到很好的清肝明目,滋润肺燥的作用。

冲调量为:2-3人份,杭白菊或野生菊花 20朵,雪梨 1个,干枸杞 10粒,冰糖 25g,水 1000ml

雪梨削去外皮,对半剖开,再挖出梨核切成滚刀块(约4cm大小)。

将水和杭白菊或野生菊花放入锅中,大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟,再将煮过的菊花滤除,菊花水留用。

将菊花水重新倒入锅中,加入雪梨块、干枸杞和冰糖,大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟。

最后离火彻底放凉即可。

将煮好的菊花雪梨茶放入冰箱中冷藏一下再饮用,口感会更好。

小诀窍

雪梨外皮嫩黄,呈葫芦状,果肉细嫩而多汁,含糖量较高,甜中带有雪梨独有清香。雪梨具有生津止咳、润燥化痰的功效,并对高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等病症有较好的辅助疗效。

杭白菊又称甘菊。用沸水冲泡后,茶水呈浅绿色,清香四溢。杭白菊中含有菊苷、氨基酸及微量维生素等成分,具有清风散热、明目解毒的功效。

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