很多人都听说过猫屎瓜，但是对它并不了解，不知道它能不能吃，更不知道它怎么吃。猫屎瓜是一种野生灌木的果实，这种野生植物多生长在秦岭和巴山的深山之中。它的果实多在秋天成熟，外表为紫色，是一种个头不很在的浆果。那么这种猫屎瓜能不能吃呢？它又应该怎么吃呢？接下来小编来具体告诉大家。
1、猫屎瓜能吃吗
猫屎瓜是一种可以吃的野生，它含有大量的糖分和蛋白质还有脂肪以及多种维生素，而且果汁量也很大，成熟以后可以直接食用，味道酸甜可口十分诱人，而且能起到健胃消食和补充营养等多种保健功效。
2、猫屎瓜能加工后食用
猫屎瓜不但可以食用，而且食用方法还有很多种，除了可以直接鲜食以外，这种猫屎瓜还能用来酿酒，也能制成果胶或者果冻以及果酱等多种加工性食品供人们食用国。
3、猫屎瓜能榨油
猫屎瓜的果肉吃完以后，它种子还能用来榨油，能榨取出大量的油脂，可以当食用油供人类食用，而且味道香美，营养丰富，另外它的种子还能当成加工肥皂的原料，也可以用于一些工业用油的生产。
