雪莲果是一种外表与很相似的，它味道甘甜，口感脆嫩，可以鲜食，也可以加工以后食用。是近几年水果市场上的新宠儿。不过你们在吃雪莲果时，对它的与功效了解吗？知道人们食用雪莲果有哪些好处吗？如果不知道可以看看下面小编对雪莲果营养价值与功效的具体介绍。
1、雪莲果的营养价值
雪莲果的营养价值很高，它含有大量的天然的低聚果糖，和二十几种氨基酸以及多种矿物质，特别是这种低聚果糖不会加重胰岛负担，可以转化成正能量，糖尿病也能食用它。另外雪莲果中还含有一些微量元素硒和维生素E，人体吸收它们以后，能减少多种衰老症状的发生。
2、雪莲果能润肠通便
润肠通便是雪莲果的重要功效之一，它含有的纤维素可以加快肠胃蠕动，清理肠道垃圾，而它含有的低聚果糖则可以调节肠道内部菌群，促进益生菌繁殖，经常食用呆以保持肠道菌群平衡，从而也就起到了保护肠道预防便秘的重要功效。
3、雪莲果能清热去火
清热去火也是雪莲果的重要功效之一，它性质寒凉，可以清理人体内的多种热毒，对人类因体内热毒过重引发的口臭和咽喉肿痛以及品舌生疮等上火症状都有很好的缓解作用。另外平时多食用雪莲果还能提高身体免疫细胞的活性，能加快身体新陈代谢，可以减少多种常见疾病的发生机率。
