有着“皇后”的称号，是一种外观为蓝色的水果，这种水果的中花青素含量特别高，可以对身体的多器官起么保健作用，但是你知道新鲜蓝莓怎么吃吗？其实蓝莓这种水果的食用方法是很多的，不知道朋友可以随小编一起来看看。
1、把新鲜的蓝莓清洗后，放在一个瓶子中加入白糖进行腌制，并且存放十五天左右，到时会有一些液体出现，然后可以把蓝莓与液体一起食用，这时出现的液体也叫白莓酒。
2、把新鲜的蓝莓放在料理机中直接榨成果汁后食用，虽然开始的时候觉得有些酸，但是过多喝一些以后就会适应，会感觉口味越来越好。
3、把新鲜蓝莓制成蓝莓酱也是一种不错的食用方法，具体做法是把蓝莓洗净后，放在锅中加入少量的清水用中火进行熬制，过半小时左右蓝莓就会成了浆状，等降温后装瓶存入冰箱，过一天新鲜的蓝莓酱就可以食用了。
4、蓝莓拌白糖是最方便的食用方法之一，蓝莓的酸味很浓，是不能直接食用，最好的方法就是加入白糖拌食，其味道酸甜可口，又不会破坏蓝莓的营养成份。
