汁是指将新鲜苹果榨汁后取得的汁液，一般苹果汁分为混浊苹果汁和透明苹果汁两种，其实做法基本相同，只是混种苹果汁是没有经过过滤的，将苹果渣留在了里面，个人比较倾向于喝混浊苹果汁，因为功效更好。苹果榨出汁之后，由于和空气接触，苹果汁会变色，所以应该在制成果汁后马上饮用。那么苹果汁应该怎么做呢。
1.先在榨汁机中倒入一些汁。（因为苹果汁会容易变色，所以为了防止变色应该在榨汁前在榨汁机中加入一些柠檬。）
2.将苹果洗净，在容器中倒入适量的水和柠檬汁混合，充分搅拌均匀备用。
3.将苹果去皮，切成一块一块，再去掉苹果核。再将切好的苹果放入榨汁机中，搅拌一下，使得和柠檬汁充分接触，防止变色。
4.搅拌好之后，将榨汁机组合好，插上电源，按上相应的案件，等待几分钟。
5.将榨好的苹果汁倒出杯中即可享用，也可适量的加一些蜂蜜，在放进冰箱冷冻一段时间，口感更加。
