磨盘是柿子的一种，主要出产于北京地区，其中磨盘柿子是最出名的一种，是北京有名的地方特产之一，这种柿子的个头特别大，一个柿子的重量能超过两百五十克，最大的超过五百克。这种柿子多是椭圆形，纤维少，而且汁多味甜十分诱人。下面我会对磨盘柿子的功效与作用做一个详细的介绍，喜欢吃柿子的朋友就快来学习一下吧。
1、磨盘柿子的经济作用大
磨盘柿子不但是北京地区的地方特产，也是一种经济作很大的经济产物，这种个大，产量高，既可以当水果鲜食，也可以加工成柿饼当干果食用，加工后的磨盘柿子能远销到全国各地，能为人们带琏大量的经济收入。
2、磨盘柿子营养作用大
磨盘柿子是一种营养丰富的水果，这种水果的含糖量能超过百分之十五，另外还有蛋白质和铁以及钙等多种营养物质存在，这些营养物质的含量比和桃等都要高，另外磨盘柿子中还有多种维生素和胡素以及酸性成分存在，人类食用磨盘柿子以后，可以满足人体各器官对各种营养的需要，提高身体的健康水平。
3、磨盘柿子保健功效
磨盘柿子是一种保健功效出色的水果，这种水果可以润肺化痰，也可以活血降血压，另外磨盘柿子中还有一些可以促进酒精毒素分解的物质存在，人们在饮酒以前食用磨盘柿子可以起到预防醉酒的作用。
