黑枣也叫牛奶枣或者枣，它的个头很大，果肉肥厚，很高，含有多种对人体有益的营养成分。黑枣除了可以直食食用以外，还能用泡酒，它与黄酒就是一对理想的搭档，黑枣泡黄酒以后有多种功效存在，下面我就带大家去看看黑枣泡黄酒的功效与作用有哪些。
1、黑枣泡黄酒可以补血
补血是黑豆泡黄酒的重要功效之一，黑枣中有多种微量元素存在，其中铁的含量比较高，它在用黄酒泡制以后，会更容易被人体吸收和利用，能提高人体的造血能力，能让人们的贫血症状很快好转。
2、黑枣泡黄酒能滋阴补肾
滋阴补肾也是黑枣泡黄酒的重要功效之一，黑枣本身是一种可以入药的中药材，它性质温和，可以平胃健脾，也能滋阴补血，对人类的肾虚和贫血有良好的治疗功效，而黄酒中则含有多种氨基酸和微量元素，它与黑枣一起被人们食用，可以起到滋阴补肾的重要功效，对人们因肾虚引起的腰腿无力也有很好的缓解功效。
3、黑枣泡黄酒的做法
黑枣泡黄酒的做法很简单，只需要准备一千克黑枣一，再准备一百克枸杞和四百克熟地，另外还需要适量的冰糖。在泡制以后要把黑枣洗净，再晾干水分，然后放入到干燥的容器中，放入准备好的其他中药，最后倒入黄酒泡制一个月左右，药酒就能泡好，需要时取出饮用即可。
