是一种最常见的,在我们南方,几乎天天都能见得到,我们一起来了解一下吧。
生菜即叶用,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种:球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。
营养价值
1. 生菜中膳食纤维和维生素C较多,有消除多余脂肪的作用,故又叫生菜;
生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。
2016-08-08 14:40:36 热点资讯
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是一种最常见的,在我们南方,几乎天天都能见得到,我们一起来了解一下吧。
生菜即叶用,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种:球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。
营养价值
1. 生菜中膳食纤维和维生素C较多,有消除多余脂肪的作用,故又叫生菜;
生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。
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