资讯详情
•••
  • 网站首页
  • 供应大厅
  • 采购大厅
  • 行情大厅
  • 惠农资讯
  • 惠农学堂
首页 > 资讯首页 > 热点资讯
娃娃菜的家常做法大全
娃娃菜的家常做法大全

2016-08-08 14:40:09 热点资讯

来源: 用户投稿    阅读:160

听声音
娃娃菜听名字就是一个很可爱的,的确娃娃菜不仅好看,而且好吃,那么既然好吃,我们也来学学娃娃菜的做法。 娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多,选用日本、韩国等优质小菜型结球的专用品种,在没有污染的高山环…

娃娃菜听名字就是一个很可爱的,的确娃娃菜不仅好看,而且好吃,那么既然好吃,我们也来学学娃娃菜的做法。

娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多,选用日本、韩国等优质小菜型结球的专用品种,在没有污染的高山环境条件下通过微型化特殊栽培,采收后剥去大量外叶,仅选其内心嫩芽。外形为长圆柱形,结球紧实,重200克左右,也有小的100克左右,外表绿白色或鲜黄色,其中鲜黄色为精品。主要来自云南,目前温州已有种植,主要在春末和冬初上市。在这之外的季节,市场的娃娃菜基本都来自云南。

娃娃菜猪肉包

 原料:

  娃娃菜,猪肉馅,红甜椒,香菜,西梗,葱,,鸡蛋,盐,十三香,生抽,油,料酒,香油

  做法:

  1.半斤猪肉馅+适量的盐、十三香、葱姜末、生抽、料酒、香油、1个鸡蛋,顺时针搅匀搅细。略腌一会

  2.娃娃菜叶洗净稍烫软,一片菜叶包1大勺肉馅,摆在盘中,上锅蒸熟。

  3.锅里放水,烧开,加红椒丁、香菜碎,另外还有西兰花梗去皮切丁少许,呈青玉色,作为调和点缀,加水淀粉勾芡,最后加一勺橄榄油提亮颜色。浇在蒸好的娃娃菜上。

娃娃菜

 原料:

  娃娃菜一颗,金针菇少量,小葱,火腿丝少量,调料汁:淀粉,凉水,蚝油,蒸豉油,盐,调成汁

  做法:

  1.将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来,金针菇切掉根,然后分别洗干净,把水控干。

  2.锅中热水烧开,将娃娃菜和金针菇分别焯水,捞出控干。

  3.取一片娃娃菜叶子铺平,把金针菇适量放在叶子上,卷成卷儿,放在盘子中摆好待用。

  4.将娃娃菜在锅中码好,加入少量水,用小火加热,微沸后,将调料汁倒入,再次沸腾后,用小火加热2分钟,让娃娃菜小火煨入鲜味,即可关火。

  5.将娃娃菜乘出摆盘,撒上小葱和火腿丝,滴两滴麻油。

上汤娃娃菜

 原料:

  娃娃菜4棵,肉末50-100克,1个,5-6朵,排骨汤1大碗,姜丝适量,葱花适量

  做法:

  1.剁好的肉末放葱花和姜碎,加盐,极少量糖,黄酒拌匀;

  2.娃娃菜放开水中焯熟(水中可放点盐,滴几滴色拉油),排入盘中;

  3.高汤烧开,放姜丝,肉末,皮蛋粒,香菇,小火炖3--5分钟,肉末和香菇熟了即可,如果高汤是 淡味的就加盐;

  4.熬好撒葱花,浇在娃娃菜上即可。

缺钾现象原本并不常见,国家高级营养师赵英敏解释称,现在的人一日三餐没正点,长期不吃主食,靠大量喝咖啡来提神,再加上工作压力大,这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失,这个时候吃点娃娃菜就很不错。

 看了这么多娃娃菜的做法,朋友们自己也可以回家去做呀。

免费查看娃娃菜更多相关信息
推荐供应
推荐湖北【黄心】娃娃菜
0.85 元/斤
1小时前
湖北长阳县田甜果蔬
甘肃兰州黄心娃娃菜 新鲜叶菜类蔬菜 直供B2B电商平台
0.71 元/斤
1小时前
湖北宜城市宜城市钰涵家庭农场
精品黄心娃娃菜,大娃娃,小娃娃,毛菜 全年供货
0.6 元/斤
1小时前
河北张北县宁夏硒砂瓜刚总
黄心娃娃菜 湖北大量上市,
37 元/袋
1小时前
湖北宜城市宁夏硒砂瓜刚总
黄心娃娃菜 河南省鹿邑娃娃菜,条形好,颜色黄,有大娃,小娃
0.5 元/斤
2小时前
河南鹿邑县鹿邑县张连方农民专业合作社
黄心娃娃菜 ,小型 娃娃菜产品,产地直销,
不对版包赔
坏损包赔
5.5 元/斤
37分钟前
河南睢县恒鑫科技有限公司
阅读推荐
翠香猕猴桃产自哪里?

水果蔬菜· 2025-07-10

654人阅读

百部哪里产的比较好?

农副加工· 2025-07-10

639人阅读

高丽参哪里产的比较好?

农副加工· 2025-07-10

650人阅读

干莲子哪里产的好?

农副加工· 2025-07-10

650人阅读

春节的车厘子是哪里产的?

水果蔬菜· 2025-07-10

651人阅读

爆文推荐
解答超1.5万个养殖难题,直播场观超万人!这位女兽医凭啥圈粉无数?

其他内容· 2025-06-28

20727人阅读

相关阅读
莲蓬几月份成熟采摘?

水果蔬菜· 2025-07-10

641人阅读

沙窝萝卜什么时间上市?

水果蔬菜· 2025-07-10

648人阅读

莓茶上市季节是几月份开始?

农副加工· 2025-07-10

632人阅读

皇冠梨几月份成熟采摘?

水果蔬菜· 2025-07-10

640人阅读

巫山脆李几月份成熟采摘?

水果蔬菜· 2025-07-10

637人阅读

写评论...
0字
•••
  • 网站首页
  • 供应大厅
  • 采购大厅
  • 行情大厅
  • 惠农资讯
  • 惠农学堂
图片
分割线
预览
文稿分类
设置
  • 保存文稿
  • 删除
•••
  • 网站首页
  • 供应大厅
  • 采购大厅
  • 行情大厅
  • 惠农资讯
  • 惠农学堂
文稿分类
•••
  • 网站首页
  • 供应大厅
  • 采购大厅
  • 行情大厅
  • 惠农资讯
  • 惠农学堂
请选择文稿要发布在哪个分类:
    输入手机号码,继续发文
    获取验证码
    收不到短信?试试语音验证
    继续发文
    • 删除
    • 取消
    取消
    发布
    评论
    •••
    • 网站首页
    • 供应大厅
    • 采购大厅
    • 行情大厅
    • 惠农资讯
    • 惠农学堂
      加载中...
      写评论...
      5秒后可关闭