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芋头营养价值和食用效果
芋头营养价值和食用效果

2016-08-08 14:37:22 热点资讯

来源: 用户投稿    阅读:210

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煮熟后,吃起来粉粉的,味道不错,很多人都爱吃,我们了解一下吧。 芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎,原产我国和印度、马来西亚等热带地区。 芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,近似于,又不含龙葵素,易于…

煮熟后,吃起来粉粉的,味道不错,很多人都爱吃,我们了解一下吧。

 

芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎,原产我国和印度、马来西亚等热带地区。

 

1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

 

芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;

一般人群均可食用

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