清炒丝瓜步骤 - 惠农网触屏版

首页 > 资讯首页 > 热点资讯

清炒丝瓜步骤

2016-08-08 14:30:22 热点资讯

来源：用户投稿阅读：181

听声音

是家常菜之一，做法也是多种多样，今天给大家介绍种最简单的做法: 丝瓜二根，四头，花生油，盐少许 1、准备丝瓜两根 2、将丝瓜削去表面老皮后备用 3、将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用 4、锅中热…

是家常菜之一，做法也是多种多样，今天给大家介绍种最简单的做法:

丝瓜二根，四头，花生油，盐少许

1、准备丝瓜两根

2、将丝瓜削去表面老皮后备用

3、将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用

4、锅中热锅凉油备用

5、丝瓜用清水洗去盐水后沥干备用

6、将丝瓜倒入锅中翻炒后沿锅边淋入少许清水，加入适量的盐、鸡精及汤调味后大火烧开，小火烧3分钟

即可

炒丝瓜不变色的小妙招：丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着，因为丝瓜剥皮后和空气接触后会

氧化!炒时放入丝瓜就加盐，一直翻炒这样炒出来的汤都是白的.

选购丝瓜应选择鲜嫩、结实和光亮，皮色为嫩绿或淡绿色者，果肉顶端比较饱满，无臃肿感。若皮色枯黄

或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷，则该瓜过熟而不能食用。丝瓜易发黑是容易被氧化。减少

发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过。或者是用开水焯一下。　　

免费查看丝瓜更多相关信息

推荐供应

鲜花丝瓜优质大棚丝瓜一年四季大量有货供应各大商超电商质量保证

0.8 元/斤

30分钟前

山东聊城聊城市民顺蔬菜种植专业合作社

山东寿光新鲜采摘鲜花丝瓜产地直发，供应各大电商，档口，商超

1 元/斤

成交30元

4小时前

山东寿光市金梦生鲜原销地

河南油丝瓜，保质保量。视频看货，线上保障交易

1.3 元/斤

11小时前

河南博爱县朱泽祥蔬菜代收处

（实力商家）寿光鲜花丝瓜，产地直发，供应电商，大型超市，档口

1.8 元/斤

4小时前

山东寿光市润园生鲜寿光集团有限公司

肉丝瓜福建新鲜肉丝瓜基地直发当季绿色蔬菜大量批发

1.1 元/斤

1天前

福建安溪县安溪县丰村蔬菜专业合作社

瓜条直，瓜条好，颜色绿，当天采摘，直发全国。

1.4 元/斤

1小时前

河北邯郸张帅星果蔬代购代销

阅读推荐

荔枝出产地是哪里？

水果蔬菜· 34分钟前

605人阅读

老班章普洱茶产地在哪？

农副加工· 1小时前

527人阅读

桂味荔枝产地是哪里？

水果蔬菜· 1小时前

621人阅读

今年新枸杞什么时间上市？

农副加工· 2025-07-09

645人阅读

车厘子上市的季节是几月？

水果蔬菜· 2025-07-09

650人阅读

爆文推荐

解答超1.5万个养殖难题，直播场观超万人！这位女兽医凭啥圈粉无数？

其他内容· 2025-06-28

20726人阅读