清炒丝瓜步骤 - 惠农网触屏版

首页 > 资讯首页 > 热点资讯

清炒丝瓜步骤

2016-08-08 14:30:22 热点资讯

来源：用户投稿阅读：166

听声音

是家常菜之一，做法也是多种多样，今天给大家介绍种最简单的做法: 丝瓜二根，四头，花生油，盐少许 1、准备丝瓜两根 2、将丝瓜削去表面老皮后备用 3、将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用 4、锅中热…

是家常菜之一，做法也是多种多样，今天给大家介绍种最简单的做法:

丝瓜二根，四头，花生油，盐少许

1、准备丝瓜两根

2、将丝瓜削去表面老皮后备用

3、将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用

4、锅中热锅凉油备用

5、丝瓜用清水洗去盐水后沥干备用

6、将丝瓜倒入锅中翻炒后沿锅边淋入少许清水，加入适量的盐、鸡精及汤调味后大火烧开，小火烧3分钟

即可

炒丝瓜不变色的小妙招：丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着，因为丝瓜剥皮后和空气接触后会

氧化!炒时放入丝瓜就加盐，一直翻炒这样炒出来的汤都是白的.

选购丝瓜应选择鲜嫩、结实和光亮，皮色为嫩绿或淡绿色者，果肉顶端比较饱满，无臃肿感。若皮色枯黄

或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷，则该瓜过熟而不能食用。丝瓜易发黑是容易被氧化。减少

发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过。或者是用开水焯一下。　　

免费查看丝瓜更多相关信息

推荐供应

鲜花丝瓜优质大棚丝瓜一年四季大量有货供应各大商超电商质量保证

0.8 元/斤

2小时前

山东聊城聊城市民顺蔬菜种植专业合作社

山东寿光新鲜采摘鲜花丝瓜产地直发，供应各大电商，档口，商超

0.75 元/斤

成交30元

7小时前

山东寿光市金梦生鲜原销地

（实力商家）寿光鲜花丝瓜，产地直发，供应电商，大型超市，档口

1.8 元/斤

43分钟前

山东寿光市润园生鲜寿光集团有限公司

丝瓜产地直采直发，品质上乘，品质保证欢迎咨询洽谈！

1.1 元/斤

7小时前

山东寿光市祥佳蔬菜

寿光鲜花丝瓜大量上市质量好市场食堂超市供应欢迎咨询

1 元/斤

7小时前

山东寿光市鲁东农业果蔬供应链

鲜花丝瓜寿光精品丝瓜，花好条直，各种规格，社区团购对接！！

1 元/斤

山东寿光市寿光市祥佳果蔬专业合作社

阅读推荐

大米哪些地方产的品质好？

粮油米面· 6分钟前

635人阅读

海虾什么时间大量上市？

畜牧水产· 3小时前

666人阅读

广东菜心什么季节上市？

水果蔬菜· 4小时前

646人阅读

毛尖产自于哪里比较有名？

农副加工· 2025-05-17

647人阅读

西瓜价格大跌近50%，今日西瓜多少钱一斤？

水果蔬菜· 2025-05-17

730人阅读

山楂上市的季节是几月？

水果蔬菜· 2025-05-17

658人阅读

爆文推荐

长沙学院和惠农网开展产学研战略合作

其他内容· 2025-05-17

3036人阅读