2016-08-08 14:29:57 热点资讯
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主料300g新鲜豌豆粒 8朵干 配料适量葱花 3g花椒粉 5g盐 3g鸡精 15ml水淀粉 适量色拉油 适量红
尖椒粒
1 干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁，泡香菇的水待用，不要扔。
水淀粉既有提亮菜品色泽的作用，更重要的是，它能够防止营养成分的流失和破坏，起到保护的作用，更加适合儿童需要。
豌豆味甘、性平，归脾、胃经 具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。
对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症， 豌豆具有一定的食疗作用。
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