蘑菇的种类有很多，不同的蘑菇有着不同的外观，也有着不同的味道，我们今天给大家来介绍的一道菜肴是关于蘑菇大家族中圆蘑菇的菜。圆蘑菇也是我们平时餐桌上最常见的一种蘑菇，所以学习一些关于它的相关知识非常有必要。那么圆蘑菇应该怎么清洗呢，圆蘑菇的家常做法又是什么呢？不妨和小编一起从下文的内容中自己寻找一些方法技巧吧。只要你愿意学习，我相信人人都可以变身大厨哦。
1、圆蘑菇怎么洗
圆蘑菇的清洗方式一般会有一个误区，很多人会选择用热水甚至滚烫的开水浸泡圆蘑菇，从而觉得这样可以将圆蘑菇中的污垢或者你傻全部清洗干净。在整个浸泡的过程中加以双手用力攥洗圆蘑菇。其实大家应该知道，这样的清洗方式是有误区的。清洗圆蘑菇的时候，应该选择温水或者冷水，过于高温的水会导致圆蘑菇的营养流失，也会破坏最后圆蘑菇做菜之后的口感，而圆蘑菇最好也能够轻轻用手捏着搓洗，不可以用力的挤，这样非但不能除去污垢，反而会让这些脏东西进入圆蘑菇的缝隙里，更难去除。
2、圆蘑菇的家常做法
圆蘑菇的家常做法有许多，比如可以清炒圆蘑菇，只需要加入一些调味的大葱和生，再放一些调味料，一起清炒即可。这是圆蘑菇最简单的一种制作方法，也是保留程度最高，最原汁原味的一种制作方法。如果你想搭配其他的菜肴一起清炒圆蘑菇，还可以选用西、猪肉等各式各样的荤菜、素菜。圆蘑菇作为百搭的保健之王，都可以烹调出味道鲜美的食物哦。当然不想清炒的话，炖汤或者油焖也都可以哦，做法多样，只要你敢尝试，就可以领略到更多美味的圆蘑菇。
