2016-08-08 14:12:23 热点资讯
来源： 用户投稿 阅读：177
现在很多孩子对可乐饼情有独钟，喜欢经常吃，但是一些年轻的妈妈却不知道可乐饼应该怎么做，就有些烦恼，其实可乐饼的做法并不难，一会我就把它的具体做法写出来，需要的朋友可以学着做一做。
制作可乐饼的材料
平时制作可乐饼时，需要准备两个和五十克肉末，一个鸡蛋与五十克洋葱，另外胡和面粉与面包糠也有适量准备一些。
可乐饼的做法步骤
1、把准备好的土豆去皮以后洗净，再切成厚片，然后入蒸锅，用大火蒸制二十分钟，关火以后取出去掉水分并晾凉。
2、把鸡蛋磕开打成蛋液，把肉末加盐和少量生抽腌制一下，把用工具擦成屑状，再把洋葱也切碎，与胡萝卜碎放在一起，与肉末一起入锅炒制一下，炒到肉末变色，加盐和胡椒粉炒匀，然后出锅。
3、把蒸好的土豆制成泥状，与炒好的肉末放在一起调匀，调匀以后再把它们分成多个小份，制成饼状，在每一个小饼的外层粘一层面粉，然后再粘上面包糠，直接入油锅炸制，炸到两面金黄以后出锅沥油，降温以后自制的可乐饼就能食用了。
江西上饶徐文聪
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