大头是一种很常见的，每家每户几乎一周回吃上好几次。头的自身价值比人们认为的要多的多。让我们今天就来看看大蒜头有哪些很重要的功效与作用，不要再忽视我们身边这个重要的食材了。
一、大蒜头杀菌功效
很多人总是抱怨大蒜头吃后嘴里会有不好问的味道，但是其实这就是大蒜头杀菌的作用功效存在的原因，大蒜头的这种杀菌能力能够帮助我们人体自我除菌，特别是在感冒初期的时候吃些大蒜头能起到很好的作用。
二、大蒜头有防癌功效作用
大蒜头中所蕴含的的特有微量元素能够促成我们人体的防癌能力，这种微量元素可以促进细胞的再生，让细胞更加有活力，提高自身防癌能力。
三、大蒜头是降血压圣手
很多营养学家都是用大蒜头作为很多血脂血压问题的病人的食疗，大蒜头能够增厚我们的血管，激活我们的血液输送速度，人体的血脉能够更正常的运动厚，血压等指标就会恢复到正常水平。
四、大蒜头可以排毒利尿
大蒜头中的一些成分具有强效的利尿作用，所以多吃大蒜头对我们的人体排毒发挥重要作用。
