现在非常普遍，和大类似。包菜怎么做好吃，其实包菜的口感更加脆爽，所以包菜适合炒来吃。包菜炒肉就是这样一道菜，来看看包菜炒肉的做法吧。
一、包菜炒肉的做法
第一步：准备半斤里脊肉，切片后用老抽，料酒和淀粉腌制起来。
第二步：包菜先手撕成小片之后在热水中汆烫熟。
第三步：锅中加入油用花椒混合八角煸炒，香味出来后加入辣椒和。
第四步：最后放入肉片，包菜片，两者均匀炒熟后即可。
二、家常包菜炒肉怎么做
第一步：将包菜切片之后，蒜切末，干辣椒切段，清洗五花肉。
第二步：砂锅中加入油，用五花肉煸炒出油后加盐。
第三步：计入包菜翻炒到半熟，之后放入五花肉片，用料酒和耗油一起翻炒。
第四步：入味均匀后即可出锅。
三、简易包菜炒肉怎么做
第一步：包菜清洗干净用刀切丝，彩椒切丝，洋葱切丝，蒜切片。
第二步：锅中加入油后滑入肉片，翻炒知道变色。
第三步：锅内少许油用辣椒和洋葱爆香，再加入包菜一起翻炒。
第四步：之后加入肉片后一起翻炒，用姜，酱油，盐一起炒匀。
第五步：加入些水将食材焖煮下后，收汁即可。
