油也叫鱼脂，是一种功效出色的保健品，但是鱼油和人们了解的鱼肝油可不是同一种物品，它们对人类身体的功效是根本不相同的。鱼油是鱼体内部所有油类物质的总称，是从鱼的身体上提取出来的，可以供人类食用。如果你还没有食用过鱼油，就先和小编看看鱼油的功效与作用有哪些吧。
1、鱼油可以健脑益智
鱼油中有很多种不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸可以直接作用于人类的大脑和神经，是组成脑细胞和神经元的重要成分，人们经常食用它会起到健脑益智，提高记忆力的重要作用。
2、鱼油可保护血管
鱼油有着血管清道夫的说法，它进入人体以后可以把血管中的胆固醇清除，软化血管，净化血液，预防心血管病的发生，如果能经常食用鱼油，还能起到预防血栓的生成的作用，对动脉硬化以及高血压都有很明显的控制功效。
3、鱼油可以缓解疲劳和关节炎症状
鱼油中有多种对人体有益的营养成分，人们食用以后可以吸收到大多种脂溶性维生素，这些物质可以转化成身体需要的能量，让人们的疲劳感快速消失，另外鱼油中还有一些可以增加骨骼强度的天然物质，人们食用以后可以有效缓解关节炎的疼痛和肿胀等不良症状。
