西洋参也叫花旗参，是人参的一种，是一种滋补和保健功效特别出色的中药材，在平时的生活中，经常能看到用西洋参制成的保健品，但是这种西洋参的功效与作用是什么呢？很多人对此并不了解，现在我就对此做一个详细的介绍，让大家能对西洋参有一个更全面的认识和了解。
1、西洋参能提高神经系统功能
西洋参中有大量的天然皂甙存在，这种物质可以直接作用于人类的中枢神经，能起到提高记忆力、消除疲劳等多种作用，对人类的失眠，烦燥以及老年痴呆等不良症状有很好的缓解和预防作用。
2、西洋参可以保护心脑血管
西洋参心脑血管的天然保护神，它对人类的心脏和血管有很明显的保护作用，能减少心肌缺血和心肌氧化等多种疾病的发生，另外对心慌气短和高血压以及冠习病等疾病也有一定的缓解和预防作用，同时也能用于脑血栓患者病后的身体恢复。
3、西洋参能防癌
西洋参是一种可以补气的特色中药材，它进入人体以后能加快人体血清蛋白和骨髓蛋白的合成，对提高身体的免疫力作用明显，同时也抑制病毒对细胞的伤害，对癌细胞的生成有明显的抑制功效，因此食用西洋参也能起到不错的抗癌作用。
