矢车菊是一种美丽的花卉植物，它是菊科植物的一种，是一年生或者两年生的草本植物，长成以后高度在七十厘米左右，直立存在，上部有分枝。花色多变，蓝色、白色和红色比较常见，矢车菊的果实为椭圆形，多在二到八月之间出现。矢车菊的功效与作用也有很多，下面小编就为大家介绍一下。
1、矢车菊能供人观赏
矢车菊原产于欧洲，在当地它是一种野生植物，能让自然界的风景更加美丽迷人，后来人们开始人工培育，让矢车菊的花变得更大，花色也增加了许多，它的生长环境也发生了很大的变化，经常出现在一些园林景区中，是人们重点观赏的对像，矢车菊在德国最为常见，被当地人奉为德国的国花。
2、矢车菊可产蜜
矢车菊是花期很长的一种特色花卉，它鲜花开放时，花朵中会产生大量的花蜜，是蜜蜂重点采集的对像，蜜蜂以矢车菊为蜜源制成的蜂蜜，是一种高营养的天然食品，人们食用以后能美容，也能提高身体的免疫力。
3、矢车菊的保健功效
矢车菊是一种保健功效特别出色的花卉，它的鲜花可以供人类食用，能起到利尿消肿的作用，另外矢车菊还有明目的作用，在使用时可以把矢车菊的全草取出汁涂，然后涂抹在眼睛上， 就能起到不错的明目功效。矢车菊的果实还是一种工业原料，能提取出大量的油脂供人类使用。
