三七花是一种营养丰富保健功效出色的健康食材，但是生活中很多人会把它当成一种中药材，不敢随意食用。其实三七花平时可以当保健性食材来吃，有多种不同的吃法，一会我就把它的常见吃法写出来，让大家看看三七花怎么吃好。
1、三七花泡水
三七花泡水是它最常见的吃法之一，大家可以把三到五朵三七花放在杯子中，直接加入开水冲泡，然后代饮用，最后把三七花吃掉，这样食用三七花能起到清热、护肝和降压等多种功效。
2、三七花煮鸡蛋
三七花煮鸡蛋也是它的常见吃法之一，平时可以取十克三七花和四五个鸡蛋一起入锅加清水煮制，煮开以后再煮十分钟，然后把蛋壳敲碎，再煮制三十分钟，煮好以后关火，花和鸡蛋一起吃，对人类的高血压特别有效，能让过高的血压降下来。
3、三七花炒肉
三七花炒肉也很好吃，平时可以把三七花放在温水中浸泡十五分钟，然后再把肉切成片，入锅炒到五成熟，最后把三七花和肉片一起炒制，炒好以后加入食用盐调味，调匀以后取出就能食用，这种三七花炒肉具有活血化瘀的重要功效，食用以后能让人们的腰腿疼痛很快缓解。
