桂花是香气诱人的植物，它的花卉采收以后可以食用，能为人体提供多种营养成分，也有一定的保健功效。只是很多人都不知道桂花怎么吃好，也不敢随意食用它。其实桂花的食用方法有很多种，想具体了解可以看看小编下面对桂花食用方法的具体介绍。
1、桂花能泡喝
桂花泡茶是人们食用桂花的重要方式之一，泡制时需要准备桂花三克，甘菊茶包一个，另外再准备适量的蜜糖，把奶锅中放入清水，加入桂花煮开，再煮制一会，加入准备好的甘菊茶包，接着煮制五分钟以后关火，过滤得到茶液调入蜜糖，然后饮用就可以了。
2、桂花酒
桂花酒也很好喝，自己的制作时需要准备两百五十克桂花和适量的枸杞子和白糖以及适量的高粱酒，把桂花晒干以后与高梁酒和一起放入到可以密封的容器中，加入枸杞子和白糖，调匀以后密封起来，在阴凉的地方保存一年左右，自制的桂花酒就能做好，做好以后打开，能闻到浓浓的桂花香气。
3、桂花酸梅汤
在夏天用桂花做酸梅汤也很好喝，在制作时需要准备五十克，山楂五十克，甘草六克，桂花十克，冰糖五十克，清水适量。把乌梅洗好以后切成片状，山楂也切成片状，与乌梅一起放在清水中泡软，然后放入锅中加入清水，再放入甘草和桂花，开火煮制烧开以后加入冰糖一起熬制十五分钟左右，等冰糖全部化开就可以关火，降温过滤以后香气诱人的桂花酸梅汤也就做好可以饮用了。
