近年来，阜宁县致力探索生态、低碳、无污染的生猪养殖模式，大力推广发酵床生态养猪技术的同时，与南京理工大学合作开发出“猪联网”软件系统，对生态猪养殖、出栏等全过程实行监管全覆盖，让消费者吃上安全健康的放心肉。
阜宁县围绕加快推进农业现代化建设，以促进农民持续增收为核心，以加快转变农业发展方式为主线，扎实开展“人人学技能、户户忙调整、家家办实业”活动，全县高效农业蓬勃发展。
“科学养猪，提高肉质，增加利润”是阜宁县走出的促进农民增收的新路子。阜宁县通过组织生态猪联合社，推行生态养殖和“四自”模式：自繁，自养，自宰，自销，一定程度上减少了中间环节，保证养猪户在市场行情不好的情况下有利润可赚。
该县生态猪联合社、合作社、直销点，再对接农户的生产销售模式让阜宁生态猪的养殖户们不仅学到了技术，更尝到了甜头。全国人大代表马元祝说，粮食增产、农民增收，很大程度上依靠科技的进步。江苏阜宁大力发展生态养猪，全力促进农民增收致富的做法是个很好的样子。
目前，阜宁县拥有农民专业合作社980家，入社农户12.34万户，占总农户的56.97％以上，平均每个合作社成员数居全省前列。
该县的古河镇生猪合作社拥有1万多名社员，该镇95%以上的养猪户都加入了这家合作社，目前这个合作社已可以不再依靠政府财政扶持资金自行运作，从无偿互助型转向了经营型，服务的内容也由单纯的技术支持转向了组织和引导。
南京市有22个阜宁生态猪的直销点，而价格比普通的猪肉高三分之一。据了解，目前，这个县已先后在上海、苏州等长三角地区的大中城市开设阜宁生态猪肉直销窗口100多个。
