中粮通过推进“全产业链”战略，强化从农产品原料到终端消费品各环节建设，持续增强保障国家粮食安全、服务宏观调控的能力。具体体现在完善国内战略布局，提升种植养殖能力和农产品综合加工能力，构建健全的粮食购销网络和物流体系，加快产业园建设等方面。
在产业链的上游，中粮业务涵盖了国内绝大部分农产品种植、养殖领域，农作物种植面积近3600万亩。在东北玉米主产区，中粮的收购量位居行业第一；在华北小麦主产区和长江流域油菜籽主产区，中粮的小麦收购量和油菜籽收购量均位居市场化企业第一。
在产业链的加工环节，中粮基于全球和国内的粮食流量流向、产业集中度以及对未来产业发展的研判，向稻谷、小麦、油脂、玉米、饲料、番茄、糖、大麦、肉食、乳业等链条上进行资源配置，在中国最优质的产区和最具增长的销区进行加工布局。目前，中粮在全国的20多个省份有140多家加工企业，形成业内领先的规模优势。2011年，新增农产品加工能力1184万吨/年，达到4432万吨/年，较上年增加36%。
在产业链的流通环节，中粮已基本建成覆盖全国的粮油食品购销网络。作为国内最大的市场化粮食流通企业，中粮2011年国内粮食流通总销量超过2000万吨，同比增长20%，其中玉米销量达915万吨，小麦销量达681万吨，大米销量达93万吨。
“全产业链”最终的出口是品牌消费品，中粮以地区为单位建立综合性食品营销渠道，开展区域深耕。目前，小包装米、面、油等粮油食品的销售网络已覆盖全国952个大中城市、4000多个县乡市场，终端销售店面达50万家。旗下“福临门”品牌系列食用油市场占有率接近15%。
