再过两天，安徽省桐城市青草镇夏星村种粮大户查曦鸣种植的“准两优608”再生稻就要。金黄黄、沉甸甸的稻穗已经压弯了腰，安徽省农科院水稻所博士陈刚仔细查看了稻田长势，随手摘下一颗稻穗数了数后说：“每亩16万穗，180粒左右，结实率85%，千粒重30克，亩产约650公斤。”
“‘再生稻’优点很明显，省时省工、增收增产、环保绿色。”查曦鸣说，自己种了近3000亩水稻，但由于面积太大，茬口紧，难找，忙碌之余经济效益一般。前年起在农科院的推介指导下开始尝试种植再生稻，当时只种了5亩，收益和效果均不错。去年种了100多亩，今年扩大到了380亩。根据连续三年的种植经验积累，他的水稻两茬总产能到1800斤/亩，经济效益可观的同时还解决了秸秆禁烧的难题。所以他打算明年把“再生稻”面积扩大到1000亩。
安徽省农科院水稻研究所研究员吴文革介绍说，再生稻是利用头季稻收获后的稻桩，经肥水管理，使休眠芽萌发，长成稻株，抽穗成熟的水稻，其生长习性类似于割后能再生的韭菜。再生稻不仅省种、省工，其生长期只需60天左右。再生稻用药少，灌浆成熟期间温度适宜，米质和口感比较优异，市场前景广阔。
在安徽，像查曦鸣这样在种粮过程中求变求新的经营主体越来越多。“除了政府部门的引导外，更多的来自于市场的压力。”无为县过湾镇种粮大户樊高俊说，从去年开始，他引入了“稻鸭共生”种植模式循环生态发展，生产出来的大米比普通大米质好价高。
“不拘一格转方式，农业部门重在做好服务。”安徽省农委主任孙正东称，该省上下正着力推动由数量增长为主转到数量质量效益并重上来，由主要依靠物质要素投入转到依靠科技创新和提高劳动者素质上来，由依赖资源消耗的粗放经营转到可持续发展上来，走出一条产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展道路。
