2026年第27周（总第8期）
一、农产品批发市场价格指数表现
1.农产品批发价格200指数走势情况
第27周，农产品批发价格200指数为110.38，环比下降1.11个点，已连续三周下跌。周内指数整体呈稳中有降态势，7月5日降至本周低点110.20。
图 1农产品批发价格200指数
2.“菜篮子”产品、粮油产品指数走势情况
第27周，“菜篮子”产品批发价格指数为109.96，环比下降1.25个点，已连跌三周;粮油产品批发价格指数为112.91，环比下降0.19个点，连续两周小幅回落。本周粮油和“菜篮子”产品批发价格指数再双双下降，共同带动农产品批发价格200指数继续下行。
图 2“菜篮子”与粮油价格指数
3.水果、蔬菜、水产、畜产品指数走势情况
第27周，畜产品、水产品、蔬菜和水果价格指数均出现不同程度下降，其中水产品价格指数结束此前连续两周上涨态势，掉头向下;蔬菜、水果和畜产品价格指数则延续下行走势，其中蔬菜仍是本周降幅较明显的品类。
本周畜产品价格指数为105.60，环比下降1.14个点，降幅1.07%，已实现三连跌。周内指数先降后升，7月2日降至周内低点105.30，随后小幅回升，7月5日升至105.79，但整体仍低于上周水平。
图 3畜产品价格指数
水产品价格指数结束此前连续两周上涨态势，本周掉头向下，周均价格指数为121.13，环比下降1.48个点，降幅1.20%。周内日度价格指数整体波动较小，但重心略有下移。
图 4水产品价格指数
蔬菜价格指数已连续四周回落，本周指数为103.72，环比下降1.26个点，降幅1.21%，周内日均价格指数整体呈下行走势，7月1日短暂反弹升至104.22后继续走低，7月5日降至本周低点103.13。
图 5蔬菜价格指数
本周水果价格指数为120.00，环比下降1.28个点，降幅1.06%，已连续三周小幅回落。周内日度指数整体呈缓慢下行态势。
图 6水果价格指数
二、重点大类批发市场价格表现
(一)畜产品
1.总体市场价格情况
本周监测的5种畜产品中，鸡肉和猪肉2个品类价格环比上涨，羊肉、牛肉和鸡蛋3个品类价格环比下跌。其中，鸡肉涨幅相对靠前，环比上涨1.3%。下跌品类中，鸡蛋降幅继续居前列，环比下降4.7%。
同比方面，鸡蛋价格仍处于高位，同比上涨35.4%，涨幅继续领先其他品类;羊肉、牛肉和鸡肉价格也高于去年同期，涨幅分别为8.3%、4.5%和1.9%;猪肉仍是畜产品中同比唯一下跌的品类，价格较去年同期大幅下降23.6%。
图 7畜产品价格涨跌幅情况
2.细分品类市场价格走势
(1)鸡蛋
鸡蛋价格延续跌势，三周连降，本周周均价降至4.8元/斤，环比下降4.7%;但整体价格水平较去年同期偏高，同比仍上涨35.4%。
图 8鸡蛋价格情况
价格区域分布看，本周鸡蛋价格最高的是西藏，为6.4元/斤;最低的是广东，为3.9元/斤，监测区域高低价差为2.5元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的27个省(市/区)中，鸡蛋价格环比呈1涨25跌1平的态势，下跌区域数较上周继续增多。其中，仅内蒙古实现上涨，环比涨幅为0.7%;河南跌幅最大，环比下降10.5%。
图 9鸡蛋区域价格分布情况
(2)鸡肉
鸡肉价格本周涨幅有所扩大，周均价升至8.8元/斤，环比上涨1.3%，同比上涨1.9%。
图 10鸡肉价格情况
价格区域分布看，本周鸡肉价格最高的是广西和云南，同为11.5元/斤;最低的是河南，为5.9元/斤，监测区域高低价差为5.6元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的26个省(市/区)中，鸡肉价格环比呈10涨7跌9平的态势。其中，青海涨幅最大，环比上涨13.3%;天津跌幅最大，环比下降1.7%。
图 11鸡肉区域价格分布情况
(二)水产品
1.总体市场价格情况
本周水产品监测的6个品类中，鲢鱼为环比唯一下跌的品类，降幅为0.8%;鲤鱼、黄花鱼、草鱼、鲫鱼和带鱼价格环比均小幅上涨，其中，鲤鱼涨幅相对靠前，环比上涨0.4%。
同比方面，黄花鱼、鲢鱼和带鱼3个品类价格高于去年同期，其中黄花鱼涨幅继续领跑，同比上涨13.2%。鲫鱼、鲤鱼和草鱼价格低于去年同期，同比分别下降9.7%、4.5%和2.7%，其中鲫鱼同比降幅仍相对较大。
图 12水产品价格涨跌幅情况
2.细分品类市场价格走势
(1)鲤鱼
鲤鱼价格本周大稳小涨，周均价为7.4元/斤，环比上涨0.4%，但同比下降4.5%。
图 13鲤鱼价格情况
价格区域分布看，本周鲤鱼价格最高的是西藏，为11.0元/斤;最低的是江西，为3.6元/斤，监测区域高低价差为7.4元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的22个省(市/区)中，鲤鱼价格环比呈10涨7跌5平的态势。其中，内蒙古涨幅最大，环比上涨7.0%;陕西跌幅最大，环比下降6.9%。
图 14鲤鱼区域价格分布情况
(2)鲢鱼
鲢鱼价格本周小幅回落，周均价为7.1元/斤，环比下降0.8%，但同比上涨4.9%。周内来看，鲢鱼价格先升后降，7月1日和7月3日升至7.2元/斤，随后连续回落，7月5日降至本周低点6.8元/斤。
图 15鲢鱼价格情况
价格区域分布看，本周鲢鱼价格最高的是西藏，为12.0元/斤;最低的是江西，为4.5元/斤，监测区域高低价差为7.5元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的21个省(市/区)中，鲢鱼价格环比呈7涨9跌5平的态势。其中，西藏涨幅最大，环比上涨2.1%;内蒙古跌幅最大，环比下降13.0%。
图 16鲢鱼区域价格分布情况
(三)蔬菜
1.总体市场价格情况
本周惠农网监测的35种蔬菜中，价格环比呈现16涨19跌的态势，下跌品类仍略多于上涨品类。涨幅前五的品类依次为花菜、大蒜、菠菜、黄瓜和油麦菜，其中花菜涨幅最为突出，环比上涨8.9%;跌幅前五的品类依次为茄子、苦瓜、豆角、冬瓜和平菇，其中茄子延续上周跌势，降幅蔬菜首位，达到7.6%。
图 17本周蔬菜价格涨跌幅情况
2.细分品类市场价格走势
(1)花菜
本周花菜价格突破2元大关，周均价升至2.1元/斤，环比上涨8.9%，同比上涨17.5%。周内来看，花菜日均价格整体呈稳步上行态势，7月3日升至本周高点2.2元/斤。
图 18花菜价格情况
价格区域分布看，本周花菜价格最高的是西藏，为3.3元/斤;最低的是宁夏，为1.4元/斤，监测区域高低价差为1.9元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的31个省(市/区)中，花菜价格环比呈24涨6跌1平的态势，上涨区域数占比较高。其中，重庆涨幅最大，环比上涨29.6%;新疆跌幅最大，环比下降14.7%。
图 19花菜区域价格分布情况
(2)茄子
本周茄子价格延续上周下跌态势，周均价降至1.6元/斤，环比下降7.6%，但同比仍上涨3.5%。值得注意的是，与上周12.6%的跌幅相比，本周降幅有所收窄。
图 20茄子价格情况
价格区域分布看，本周茄子价格最高的是西藏，为3.0元/斤;最低的是河北和宁夏，均为0.9元/斤，监测区域高低价差为2.1元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的31个省(市/区)中，茄子价格环比呈4涨26跌1平的态势，下跌区域数较上周有所较少。其中，内蒙古涨幅最大，环比上涨9.5%;河南跌幅最大，环比下降22.9%。
图 21茄子区域价格分布情况
(四)水果
1.总体市场价格情况
本周，惠农网对9种常见水果及5种当季热门水果进行监测。常见水果中，梨和猕猴桃价格环比上涨，涨幅分别为1.2%和1.1%;香蕉、苹果、柠檬、哈密瓜、火龙果、甜瓜和葡萄等余下7个品类价格均呈下跌态势，其中葡萄降幅最大，环比下降3.8%。同比来看，哈密瓜和猕猴桃价格高于去年同期，涨幅分别为7.6%和4.8%;梨、香蕉、苹果等其余7个品类价格低于去年同期，其中香蕉同比下降11.6%，降幅连续数周居前。
5种当季热门水果中，荔枝和菠萝价格环比上涨，其中荔枝涨幅最为突出，环比上涨10.3%;芒果、西瓜和油桃价格环比下降，其中油桃降幅最大，环比下降9.9%。同比来看，荔枝、芒果和菠萝价格高于去年同期，其中荔枝同比大涨53.9%，涨幅继续领跑热门水果;油桃和西瓜价格低于去年同期，同比分别下降10.1%和3.1%。
图 22常见水果价格涨跌幅情况
图 23当季热门水果价格涨跌幅情况
2.季节性品类市场价格走势
(1)荔枝
本周荔枝价格延续上涨态势，涨幅进一步扩大，周均价升至8.9元/斤，环比上涨10.3%，同比上涨53.9%。
图 24荔枝价格情况
价格区域分布看，本周荔枝价格最高的是安徽，为13.7元/斤;最低的是甘肃和广西，均为4.5元/斤，监测区域高低价差为9.2元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的11个省(市/区)中，荔枝价格环比呈5涨5跌1平的态势。其中，海南涨幅最大，环比上涨43.4%;江苏跌幅最大，环比下降17.2%。
图 25荔枝区域价格分布情况
(2)油桃
油桃价格延续季节性回落态势，已连续五周下跌，本周周均价降至3.2元/斤，环比下降9.9%，同比下降10.1%。
图 26油桃价格情况
价格区域分布看，本周油桃价格最高的是宁夏，为8.3元/斤;最低的是河北，为2.0元/斤，监测区域高低价差为6.3元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的8个省(市/区)中，油桃价格环比呈6跌2平的态势，无上涨区域。其中，甘肃和宁夏价格环比持平;安徽跌幅最大，环比下降14.3%。
图 27油桃区域价格分布情况
注：
35种蔬菜包含：辣椒,萝卜,茄子,小白菜,西红柿,芹菜,豆角,黄瓜,白菜,土豆,冬瓜,生姜,韭菜,大蒜,胡萝卜,大葱,菠菜,生菜,花菜,莴笋,南瓜,西葫芦,莲藕,包菜,洋葱,香菇,蒜苔,豆芽,平菇,山药,西兰花,油麦菜,苦瓜,丝瓜,小葱。
9种常见水果指：苹果，香蕉，梨，葡萄，柠檬，猕猴桃，甜瓜，哈密瓜，火龙果。
5种当季热门水果：油桃，菠萝，西瓜，芒果，荔枝。
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