翁源县隶属于我国广东省韶关市,位于韶关的东南部,属于广东省历史上最早建制的16个县之一。翁源的三华李、九仙桃、果蔗和金鸡茶等特产十分出名。下面具体来看看几个翁源县特产介绍。
1、翁源三华李
三华李果大、肉厚、无渣、核小、具有清甜、爽脆并带有特殊的芳香气味,含有丰富的维生素和适量的糖分,素有“岭南佳果、夏令之王”之称。
2、九仙桃
翁源特产,因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名,具有果大、核小、肉厚、果肉离核、含糖量高等特点。
3、翁源兰花
翁源兰花主要产于翁源县江尾、周陂、坝仔、龙仙、官渡等镇。翁源县全县七镇一场均有不同品种的野生兰花生长。
4、翁源果蔗
我国果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮果蔗两种。广东翁源县是中国黑皮甘蔗种植大县,自上世纪八十年代就已有种植果蔗的习惯。
5、翁坝金鸡茶
翁坝金鸡茶始产于明朝嘉靖年间至今已有近五百年历史,是翁源县特产茶,栽植主要分布在坝仔镇,因产区在坝仔镇金鸡村而得名“翁坝金鸡茶”。
6、翁源爽脆肉丸
用新鲜猪肉和手工传统方法棒槌拍打成糕浆,伴以食粉制成的肉丸,与普通肉丸大不相同,特点爽脆嫩滑。至今翁源仍保留这一民间传统料理,深受食客偏爱。
综上就是有关翁源县的几大特色介绍,其实翁源县当地还有很多值得品尝的美食小吃。
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