宁夏回族自治区,简称宁,是中国5个自治区之一,独特的西北气候产出了许许多多天材地宝,各个县有很多的特产,那么宁夏中卫市中宁县有哪些特产?一起来了解下。
1、中宁蒿子面
中宁蒿子面的食材都源自大自然的馈赠,以纯手工面为其手艺特色,用料考究,工序复杂。蒿籽含有天然植物胶,能够在水中形成强韧的凝胶,和面粉结合就会做出韧性十足的面条。同时,用羊肉、中宁枸杞做成臊子,调起来共同食用,具有健胃清热的功效,再加上枸杞护肝明目、延年益寿的疗效,使得中宁蒿子面具有更高的食疗价值,深受人们喜爱。
2、中宁枸杞
中宁枸杞本名宁安枸杞,位居宁夏五宝之首,以原产地在中宁县城宁安堡而得名。中宁枸杞通常每年开花两次,夏采者称"夏果",秋采者谓"秋果"。鲜枸杞子色泽艳红,似纺锤形,壮如枣核。经传统工艺加工后,干枸杞子,久贮不腐。
3、中宁硒砂瓜
中宁县当地砂砾富含矿物质,同时含有人体必须的硒、锌、钙等微量元素,经风吹日晒,逐渐分化,释放出矿物元素,随雨水冲刷入土,被植物根系吸收,从而在不施化肥、不用农药的条件下,生产出甘甜爽口、独具天然特色的保健食品。。中宁硒砂瓜种植区域主要分布在白马乡、鸣沙镇、恩和镇、舟塔乡、喊叫水乡,品质极佳。
4、中卫山羊
中卫山羊又叫沙毛山羊,是我国特有的裘皮用山羊品种,产于宁夏的中卫、中宁,中卫山羊具有耐粗饲、耐湿热、对恶劣环境条件适应性好、抗病力强、耐渴性强的特点。有饮咸水、吃咸草的习惯。
5、中宁苹果
中宁苹果有色鲜味浓,含糖量高,肉质细密,硬度大,耐储存等特点,闻名中外,行销全国并远销外蒙、俄罗斯等国。
6、舟塔乡枸杞
中宁县舟塔乡,靠黄河之浇灌,沐塞北之甘露,润天地之精华。土壤肥沃,地理气候条件独特,所产枸杞色红、粒大、肉厚、籽少,营养丰富,品质卓越,驰名中外。
以上就是关于宁夏中卫市中宁县特产的介绍了,中宁县处于黄沙之中,但是当地有不少出名的特产,话说你还知道哪些?
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