江永县隶属于我国湖南省的永州市,位于湘南边陲,提到“江永”两个字,很多人都会想到江永香柚,没错江永香柚正是江永县当地有名的特产之一,下面再一起来看看江永县具体有哪些土特产?
1、江永香柚
当地著名的土特产,香味特浓,独具风味的江永香柚它色泽金黄,果形美观,成熟后,果底中部有一铜钱大小的突出印环,人们称之为“金钱花”。
2、江永香姜
江永产生姜有近千年历史,以福洞村出产的无渣生姜质量最好,姜晶莹如玉,形似手掌,外表浅黄色,肉脆嫩无渣多汁,富含姜油酚、姜油酮、铁盐。
3、江永香米
江永的香米、香柚、香芋,统称“江永三香”,是最负盛名的江永特产。香米是一种具有浓烈芳香的软稻米,冠于江永“三香”之首。
4、永州山苍子油
山苍子油是一种经济价值很高的,富含-的天然植物油,它是医药、香料、化.妆品等工业的主要原料。
5、江永香芋
香芋,又叫槟榔芋,在江永种植的历史已有一千多年,主要产于江永县的桃川洞,故又叫桃川香芋。江永香芋具有个大、肉嫩、味美等特点。
6、柚皮蒸排骨
当地特色美食,在柚子大量上市的季节,最好选用未成熟的江永香柚皮,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材料。
总的来说,当地有很多和柚子相关的特色美食,去了江永,可不要只知道江永香柚一个特色了,其他的特产也很不错。
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