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陕西省华阴市特产有哪些?

陕西省华阴市特产有哪些?

发布时间:2021-10-19 14:27:03   来源: 用户投稿  采编:编辑567    阅读:(2012)  评论:0   赞:0
[导读]华阴市是陕西关中平原东部一座久负盛名的风景型旅游城市,大家所熟知的西岳华山就位居于此。华阴区位优越,交通便捷,自古有“三秦要道,八省通衢”之称,是中原通往西北的必经之地。除此之外,华阴也是历史文化名城,这里的美食特产也是数不数胜,下面一起来了解下吧。

华阴市是陕西关中平原东部一座久负盛名的风景型旅游城市,大家所熟知的西岳华山就位居于此。华阴区位优越,交通便捷,自古有“三秦要道,八省通衢”之称,是中原通往西北的必经之地。除此之外,华阴也是历史文化名城,这里的美食特产也是数不数胜,下面一起来了解下吧。

1、九孔贡莲

华阴卫峪乡拥有丰富的地下泉水资源,其“泉水莲”——九孔贡莲为历朝朝贡专用。因其特殊的自然地理环境,使出产的九孔莲细腻白净,脆甜无渣,是“细菜”中的上品。

2、华山灵芝

华山灵芝分为野生和人工培育两种。华山野生灵芝自然生长于山上悬崖陡壁间,被誉为“华岳仙草”,成为一大奇观。另外,华阴市又研究培育出人工灵芝品种,是渭南名贵土特药材和旅游馈赠佳品。

3、麻食菜

麻食菜为华阴地区特有的风味小吃,可与西安的羊肉泡媲美。麻食菜做工精细,配料齐全,色味俱佳,吃的时候再要一块华山锅盔,那才是最正宗的吃法。

4、葱兴香椿

葱兴香椿为华阴市夫水镇葱兴村的特产。葱兴香椿属于红椿,由于生长的自然条件、气候、土质是最适地区,因而香椿品质十分好,枝杆壮实,色泽鲜红,气味芳香。

5、华阴豆腐

华阴豆腐脑可以说是华阴人的骄傲,据说北京卖豆腐脑的基本都是华阴人,味道正宗。华阴豆腐脑很光滑,入口消,配上当地的柿子醋,香嫩爽口。

6、华阴擀馍

擀馍是陕西华阴的小吃,一种圆形、特性的碱面饼。将碱面揉好,擀成薄饼,烙熟,趁热抹上水、醋、油混合液,一张一张塌起来,用布盖好,放约半小时食用。酥香可口,老少皆宜。

7、华阴水晶饼

华阴水晶饼是华阴市的著名特产。华阴水晶饼因其馅芯透明发亮,犹如水晶而得名。早在宋代,它就享有很高的声誉。

8、华阴花椒

华阴市孟塬镇所产的花椒品质优越,椒味纯正,是当地群众收入的主要来源。据统计,华阴市孟塬镇全镇花椒种植面积2.4万亩,主要品种为青椒、大红袍、狮子头,年产量约7000吨。

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文章分类: 农副加工

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