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海林市:会上树的蘑菇每年创收2000多万元

海林市:会上树的蘑菇每年创收2000多万元

发布时间:2017-07-03 16:15:33   来源: 用户投稿  采编:    阅读:(700)  评论:0   赞:0
[导读]在黑龙江省海林市有这样一种蘑菇,长得不仅很像猴子,还会“上树”。目前,黑龙江省海林市合作社共有600亩种植基地来培育此种蘑菇,年产量在450万斤,营销额在2000多万元。这是一种怎样的菌类呢?快随惠农网小编去一探…

    常言道,酒香不怕巷子深,这句古语在黑龙江省海林市的一种菌类身上再次得到印证,无论多么崎岖的山路,都无法阻挡人们追寻它们的脚步。

图为猴头菇生长的环境

    猴头菇,因形似猴头而得其名,是一种经济价值很高的菌类,在我国多地均有分布。野生海林猴头菇个头大外形匀称,表面有一层长度约为3毫米的绒毛,具有其他猴头菇无法比拟的优势。

图为成熟的猴头菇

    由于野生猴头菇主要生长在湿滑高大的树干上,数量少且难以采摘。因此,当地人通过人工种植来解决了这个问题。人工种植的猴头菇是海林野生猴头菇经过长年选育获得的新品种,种植户把它们安置在山脚下的黑色大棚里,每一个菌袋只开一个出菇口,好让猴头菇在生长过程中能得到充分的养料,实现产量和质量上的双赢。
    海林市森林面积广阔,空气湿度和昼夜温差较大,独特的气候环境也为猴头菇的优异品质提供保障。每年2、3月下种的猴头菇,6月就可以采收,6到9月可以采三茬菇,亩产量可达6000斤。采收完的猴头菇要在短时间内烘干脱去水分,销往全国各地。目前,黑龙江省海林市合作社共有600亩种植基地,每年的猴头菇产量在450万斤,营销额在2000多万元。

图为猴头菇生产加工基地

    据说,野生猴头菇只需咬上一口就能获得十六种氨基酸,你还不尝尝吗?黑龙江省海林市种植的猴头菇个头大、品质优良,富含16种氨基酸,因而深受消费者的青睐。无论是煎、炒、烹、炸,都是营养丰富的美味佳肴。
    猴头菇味道鲜美营养丰富,不过在海林本地,最受欢迎的吃法还是用它包饺子惠农网小编已经为您整理好烹饪方法:

图为猴头菇包制的饺子

    首先将猴头菇掰成小块儿,随后放入开水中烫煮3分钟。把从自家菜地里拔来的小葱洗净切段,与肉和猴头菇一起剁碎,放入调料,充分搅拌均匀,制成饺子馅。烧开一锅水,将包好的饺子依次放入水中,煮上一段时间,新鲜猴头菇的香味开始弥漫开来。融合了猴头菇鲜香味道的饺子馅吃起来弹牙爽滑,给人带来极佳的味觉享受。

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