随着现在的人们越来越追求健康养生的品质生活,一些有着营养价值的蔬菜也越来越多的出现在人们的餐桌上。而紫甘蓝可以生吃吗?紫甘蓝怎么做好吃等这些问题的热度上升,也带动了农民朋友种植紫甘蓝的想法。
一、紫甘蓝多少钱一斤?
大多数地方的零售价是2元一斤左右。
部分批发市场的批发价参考:
陕西咸阳新阳光批发市场-紫甘蓝价格:0.55元/斤
吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司-紫甘蓝价格:0.6元/斤
北京大洋路农副产品批发市场-紫甘蓝价格:0.85元/斤
辽宁阜新市蔬菜批发市场-紫甘蓝价格:0.9元/斤
二、紫甘蓝的功效与作用
1.功效
清热除火,消食,通便,强筋,养颜护肤,消炎止痛,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射
2.作用
①紫甘蓝具有强身健体的作用,能够提高机体免疫力,经常食用能够增强人的活力,使人精神充沛。
②紫甘蓝具有杀虫止痒的作用,对皮肤瘙痒、湿疹等患者以及皮肤过敏者具有一定功效,经常食用对维护皮肤健康十分有益。
③紫甘蓝可防治感冒,缓解感冒引起的咽喉疼痛,秋冬季食用紫甘蓝能够防治咽喉疼痛,还可以一定程度上对关节炎患者大有裨益。
④紫甘蓝富含多种营养元素综合那个包括铁元素,提高血液中氧气的含量,抑制脂肪的产生,对减肥具有良好效果。
三、紫甘蓝的市场种植前景
蔬菜是人类不可缺少的生活资料,而无公害的蔬菜更是人们的追求,目前有四种蔬菜最受人们的欢迎,并且发展空间很大,这四种蔬菜的分别是:彩色蔬菜、保健蔬菜、珍稀野菜、观赏蔬菜。而紫甘蓝就是彩色蔬菜的一种,深受老百姓的喜欢。
蔬菜加工业的发展对品种提出了新的要求,甘蓝也不例外。在进行脱水蔬菜生产过程中, 需要球型大和球叶颜色深的甘蓝品种。同时紫甘蓝的用量也会随着食用色素普及而增大。
关于紫甘蓝的主要内容今天惠农网小编就为大家说到这,尽管它并非当今食用蔬菜的主流产品,但紫甘蓝仍然具有不同凡响的魅力,能激发消费者品尝的兴趣,可为蔬菜市场不断增加新货源,扩大食用商品的流通。如果各位农民朋友还想了解紫甘蓝的种植技术,欢迎大家继续关注惠农网。
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